Pui în stil oriental cu broccoli, o rețetă sănătoasă - María Alcázar
Pui în stil oriental cu broccoli
Ți se întâmplă de obicei ca vara să vrei mâncăruri cu arome proaspete și orientale? Da pentru mine, dar întotdeauna în a lui versiune mai ușoară, cu ingrediente sănătoase. Așadar, astăzi vă aduc această versiune a pui broccoli în stil oriental. Un fel de mâncare cu toată aroma unui fel de mâncare oriental, dar sărac în grăsimi, zaharuri adăugate și carbohidrați.
- 120 de grame de piept de pui sau curcan
- 1/2 ceapa medie (aproximativ 30 de grame)
- 1 cățel de usturoi
- 100 de grame de broccoli
- Ulei de măsline extra virgin
- piper negru
Își dorea de mult să mănânce lasagna. Una dintre rețetele mele sănătoase preferate de pe blog ...
- Susan sau semințe de susan
Puiul nostru în stil oriental cu broccoli, acum în bucătărie
Spălăm broccoli și tăiem „copacii” de dimensiuni medii. Punem o oală cu apă la fiert și când vine să fiarbă, adăugăm „copacii” de broccoli. Gatiti 3 minute si rezervati.
Curățați ceapa și tăiați-o în pătrate mici. Facem și cu usturoi, îl curățăm și îl tocăm în bucăți cât mai mici. Adăugați câteva picături de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie și adăugați usturoiul tocat. Când începe să se rumenească și să miroasă, se adaugă ceapa și se fierbe la foc mic până la auriu. În acest fel, se va găti bine și nu va arde la exterior, lăsându-l crud la interior. Putem acoperi tigaia astfel încât să se gătească mai repede.