Pui de curcuma cu cuscus; Mastercocinillas
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
Rețetă delicioasă Jamie Oliver bazat Pui auriu cu turmeric și oregano cu ardei roșu prăjit, Cuscus cu mentă, humus și salată cu alune prăjite.
Am găsit această rețetă într-o carte care m-a fascinat de când am făcut-o cu ea. Este despre 'Rețete sănătoase pentru fiecare zi‘, Al marelui profesor Jamie Oliver. Această carte ne arată o multitudine de rețete și trucuri pentru a face mese mici și mari, toate sănătoase, fără a fi neapărat „dietetice” sau sărace în calorii.
În curând voi deschide o secțiune în care voi comenta cărțile mele de rețete preferate, așa că vă voi spune mai multe despre această carte în acea secțiune.
Această rețetă este perfectă pentru un „brunch”, care pentru cei care încă nu o cunosc, este un amestec de mic dejun (mic dejun) și prânz (prânz), adică mâncarea care se face prin adăugarea ambelor. Și, așa cum am spus, este perfect pentru un „brunch”, deoarece are carbohidrați (griș de grâu din cuscus sau hummus), proteine (pui, ardei și alune) și grăsimi sănătoase (din alune, ardei etc.).
De asemenea, merge bine ca un singur fel de mâncare pentru un prânz sau cină minunat, care depinde de fiecare. Lucrul este că este delicios și contrastele aromelor îl fac foarte atractiv și apetisant. Nu vei rata o lingură.
- INGREDIENTE
-1 piept de pui întreg
-1 ardei gras rosu (proaspat sau conservat)
-o mână de alune
-o mana de spanac, brusta, varza, varza sau orice ne place ca leguma
-o ceașcă de cuscus precuinat (gata pentru hidratare)
-câteva frunze proaspete de mentă sau mentă