Puertochico; MÂNCAȚI ÎN SANTANDER Restaurante și baruri recomandate
După mai bine de trei decenii conducând sobele unui renumit restaurant de la periferia orașului, Mame Herrero reapare în inima orașului Puertochico pentru a servi pește și carne de cea mai bună calitate pe gustul ei. Mâncărurile cu orez, lingurile și o varietate de aperitive completează un meniu care nu este foarte extins, dar suficient de sugestiv. Serviciu atent și profesional.
Închis duminică și marți seara și luni
Între 25 și 40 de euro
Chef Fran Jerez sponsorizează cu un ochi bun și o judecată mai bună acest spațiu de antrenament culinar original, seducător și unic, care transformă gastronomia într-o experiență. Cursuri de gătit pentru copii și începători, petreceri și prezentare de produse sau întâlniri corporative, precum și mese private pentru grupuri în care, dacă doriți, puteți fi protagonistul. Pentru cei care doresc să se distreze și să învețe în bucătărie.
De la mare la masă. Această mică afacere împarte cu El Marucho, de care abia este separată de două portaluri, aroma vechilor taverne de pescari. Casă tipic alimentară situată la intrarea în cartierul popular Tetuán pentru a gusta cele mai bune pește și fructe de mare din Marea Cantabrică. Mari și Begoña conduc cu simpatie această unitate cu o atmosferă foarte familiară și amprente marine. Pepiniere proprii. Nu fac rezervări în iulie și august.
Închis duminică seara și luni
Patru italieni neliniștiți cu entuziasm - Timmy Moral, Diego Humberto și fiul său Víctor și Andrea Gazziero - au condus cu apropiere și tratament bun acest loc cu un plan pătrat, o terasă spațioasă și o atmosferă industrială ușoară. Șase mese din lemn, cu o bancă cu o singură mână și o masă centrală mare, îmbrăcată în saci, așează un meniu cu mai mult de treizeci de varietăți de pizza semnate. Bar aglomerat, decorat cu frigarui clasic și tortilla delicioase. De asemenea, micul dejun.
Castelar, 3 și Loyalty, 13
942 044 666 și 942 553 044
Deschis în fiecare zi
Mai puțin de 25 de euro
Fără îndoială unul dintre cele mai bune locuri pentru a savura Marea Cantabrică. Protagonist al vieții sociale a orașului, această unitate cu peste 80 de ani de istorie combină modernitatea și tradiția mână în mână cu cele mai selecte materii prime. Boni Movellán și cei doi fii ai ei oferă clientelei tratamentul familiar care îi invită să prelungească cina după masă. Bar foarte ocupat și cu diligență pentru gustări sau mese într-un mod mai informal. Generoasă cramă. Este esențial să rezervați weekend-uri și sărbători.
Casimiro Sainz, 15 ani
Deschis în fiecare zi
Peste 40 de euro
Transformat pe propriile merite într-un punct de reper în această populară stradă de baruri și vinuri, acest cunoscut și popular bar-restaurant oferă mâncăruri apetisante la prețuri rezonabile. José Luis, Miguel și Juan dau sens unui proiect care se bucură de o mare clientelă loială și care în fiecare zi caută noi adepți cu propuneri sugestive și meniuri zilnice foarte variate. Multă simpatie și muzică live interesantă și programe de expoziții.
Peña Herbosa, 21 de ani
Deschis în fiecare zi
Mai puțin de 25 de euro
În partea din spate a străzii Tetuán, acest restaurant auster și simplu, cu un plan pătrat și gătit clasic la domiciliu, oferă mâncăruri copioase cu linguri și un meniu zilnic bun. Remarcabil este tocană de munte și chumarrus (file de șuncă proaspătă nevindecată trecute prin tigaie).
Închis duminică seara și luni
Mai puțin de 25 de euro
În jurul orașului Puertochico, acest han tradițional cu două săli de mese mici propune o bucătărie corectă, fără ornamente sau înflorituri de vopsele de marinar evidente în care se remarcă merluciu. Meniuri zilnice, inclusiv sărbători, și bar de tapas și pinchos solicitat. Terasă nouă și spațioasă, cu vedere la mare, la un capăt al pieței.
Hernán Cortes, 40 de ani
Miercuri închis
Între 25 și 40 de euro
O bucată de Castilla în inima capitalei Cantabria. Locații spațioase cu arcade gotice din piatră, tavane cu casetă din lemn și vitralii colorate care adăpostesc cel mai bun miel de alăptare din Ribera del Duero, realizate la foc mic cu bușteni de stejar în cuptorul tradițional din lut refractar. O șuncă de lux, cotlete de lemn și alte tipuri suculente de carne castiliană completează un meniu nu foarte extins, dar eficient. Servicii bune și terasă spațioasă și plină de viață lângă un loc de joacă.