Publicitatea comparativă a produselor alimentare ca strategie de vânzare

Fiind corect politic, trebuie să spun că nu-mi place prea mult când un producător folosește strategia de comparare pentru a promova vânzările produsului dvs.; mi s-a părut întotdeauna un fel de Pe cine iubești mai mult, mama sau tata?. Să nu spunem când, în plus, comparația în cauză se face fără a se adapta rațiunii sau pur și simplu, într-un mod sinuos. Nu știu dacă ți se întâmplă același lucru, așa că îți voi explica motivele.

Pentru început, practica comparativă în domeniul valorilor alimentare și nutriționale este reglementată în legislația europeană, în special în Regulamentul 1924/2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate ale produselor alimentare ceea ce în articolul său 9 clarifică:

Fără a aduce atingere dispozițiilor Directivei 84/450/CEE, numai alimente din aceeași categorie pot fi comparate, luând în considerare o serie de alimente din această categorie. Ar trebui menționată diferența dintre cantitatea de nutrienți sau valoarea energetică și comparația ar trebui să se refere la aceeași cantitate de alimente.

În plus, același regulament avertizează:

Instanțele și autoritățile naționale vor trebui să își exercite propria putere de judecată, ținând seama de jurisprudența Curții de Justiție, pentru a determina reactia tipica a consumatorului mediu într-un caz specific [se înțelege că în cazul acestei publicități comparative]

Cu această perspectivă, vă aduc astăzi două exemple care sunt prezente în special în mediul nostru și de la producătorii individuali de produse alimentare.

Cazul Nestlé și al lui Chocapic

În cutia cerealelor Chocapic se face o comparație a unora dintre valorile nutriționale ale o portie din aceste cereale (30g) si 125 ml lapte semidegresat cu „alte lucruri” care se mănâncă: o felie de pâine albă cu șuncă și brânză; o pâine prăjită de pâine integrală cu unt și gem; un croissant; și o felie foarte bună de pâine albă cu cremă de cacao.

După cum știu această comparație nu este adecvată iar motivele sunt două: pe de o parte pentru că nu sunt alimente din aceeași categorie. Înțeleg că, dacă trebuie comparată o anumită varietate de cereale, va fi necesar să se facă acest lucru pe baza legislației cu alte cereale de aceeași marcă sau de altă marcă (și cu aceeași cantitate de lapte) și nu cu alte produse, nu indiferent cât de mult pentru utilizarea lor posibilă Ca parte a micului dejun, ei pot înlocui consumul acestor cereale (și dacă cineva a omletă omletă la micul dejun, de ce nu sunt acolo?). Și, de asemenea, pentru că alegând alimente care nu sunt comparabile din punct de vedere juridic este imposibil să ne referim la aceeași cantitate de alimente.

În orice caz, în acest exemplu și în opinia mea, contribuțiile prezentate pentru celelalte alimente se potrivesc destul de bine logicii. Adică valorile kcal, zaharurilor, grăsimilor și cerealelor integrale ale „celorlalte alimente” sunt logice cel puțin pentru cineva minim instruit (nu știu dacă atât de mult în fața așa-numitului „ consumator mediu ")

Acum, așa cum am spus mai înainte, astăzi aduc două exemple, iar următorul este unul dintre cele pe care nu există unde să-l duc și, este mai mult, Mi se pare un afront urât, foarte urât pentru consumatorul mediu că poți înțelege cu ușurință ce nu este. Atent la piesă.

Cazul lui Panrico și al lui Bollycao

În cadrul site-ului promoțional Bollycao există o sectie în care unele dintre valorile nutriționale ale produsului sunt comparate cu două sandvișuri, unul cu șuncă și celălalt cu brânză. datele furnizate de producător Le puteți consulta în tabelul de mai jos și le puteți contrasta în acest link.

Înainte de a intra pe deplin în materia comparativă a valorilor nutriționale ale sandvișurilor (care are pânză), merită să contrastăm contradicțiile producătorului însuși pe baza informații despre produs pe site și pe ambalaj. După cum puteți vedea în imaginea ambalajului, informațiile nutriționale sunt oferite pentru fiecare 100 de grame de produs. Ne spune asta 100 de grame de produs furnizează 3,8 grame de grăsimi saturate... apoi conform acestor informații, 60 de grame, ceea ce cântărește o unitate, ar trebui să ofere 2,28 grame. Și totuși pe web, producătorul spune că 60 de grame de coc asigură 1,7 grame de saturate... Unde suntem, 2.28 sau 1.7? Este despre o diferență de nimic mai mult și nimic mai puțin de 34%. Şansă? Nu cred, deoarece tema sandvișurilor este finalul.

După cum probabil ați văzut în datele din tabelul de mai sus (cel roșu), producătorul de chifle nu a venit cu un lucru mai bun decât comparați unele (de ce nu toate?) din contribuțiile cocului în cauză cu sandvișurile individuale. Adică, după părerea mea, aceleași „erori” ca și Chocapic. Să vedem, să repetăm împreună: cereale cu cereale, hamburgeri cu hamburgeri și produse de patiserie cu produse de patiserie ... nu cu alte lucruri (și în aceeași cantitate). Dar așteaptă, și în acest caz lucrurile devin cu adevărat interesante.