Întrebarea eternă de ce urmez o dietă și nu slăbesc?
Azi vin să mă aerisesc. Îmi monitorizez dieta de câteva luni, mănânc echilibrat și chiar adaug o rutină săptămânală de exerciții. Dar am blocat. Ei bine, nu numai că am stagnat, dar am câștigat din nou câteva kilograme. Și sunt frustrat. Pentru că încerc să nu mănânc cei 80 de churros pe care tocmai i-a adus un coleg de lucru la birou și cred, de ce? Dacă atunci scala nu răspunde! Pentru asta mănânc opt churros și trec totul!
Psihologii spun că există două tipuri de oameni: săli de mese intuitive (mănâncă când îți este foame și oprește-te când ești sat Da cele controlate (Cei care își țin pofta de mâncare recurgând stoic la voința lor). Primii sunt mai puțin susceptibili de a fi supraponderali și petrec mai puțin timp gândindu-se la mâncare. Aceștia din urmă devin obsedați de mâncare și intră într-o spirală de limită și restricții, completat cu doze mari de vinovăție.
Sunt un consumator controlat de cât îmi amintesc. Am avut momente în care mănânc mai mult și momente de restricții, dar întotdeauna în control. Și dacă ești un mâncător controlat de-a lungul vieții, este normal să intri într-o buclă de frustrare și ca atunci când te îngrași, să te învinovățești.
Sandra Aamodt este doctor în Neuroștiințe, care a suferit în propria sa carne cât de exasperant este să fii la dietă și să nu slăbești. Aamodt a descoperit că dieta este o risipă de energie. Dietele funcționează pe baza voinței și, deoarece puterea de voință este limitată, este sortită eșecului. Practic, soluția pe care o propune Sandra este să nu mai obsedăm de mâncare, cantitatea și caloriile arse și să ne transformăm în consumatori intuitivi: mâncați când ne este foame și nu mai mâncați când suntem plini. Asa de usor? Este posibil?