Provocare pentru oamenii Dukan și faimosul EL PA; S
La Cheese Bar, nucleul rezistenței la școlile dietetice, regele este brânza
Modelele Nieves Álvarez și Eugenia Silva și Isabel Coixet s-au alăturat rândurilor lor
„Moartea la brânză” este premisa care unifică școlile dietetico-nutriționiști din epoca Dukan. Este un aliment gras, nu miroase deosebit de bine și poate căpăta un aspect neplăcut. Cu toate acestea, există la Madrid un nucleu de rezistență care menține viu gândul Greciei antice, unde era considerat un dar de la zei.

Cheese Bar vine să regenereze imaginea străzii José Abascal, caracterizată în esență de blocajele sale de trafic. Aceasta și alte propuneri experimentale sunt adăugate la sala de sport Metrópoli (repulsia perfectă pentru cei care doresc să-și ardă conștiința după ce se umflă cu brânzeturi) în omagiu pentru lumea sanitară (Galeria Roca Madrid, unde toaletele sunt tratate ca creațiile lui Jaime) . Hayón pentru Lladró), vin de sherry și șampanie de lux (Pinkleton & Wine) și chiar gâdilă (la CosquilleArte, la un pas, în García de Paredes).
Poncelet Cheese Bar. Restaurant-bar specializat în brânzeturi. Calle de José Abascal, 61. Madrid. Rezervări: 913 99 25 50. www.ponceletcheesebar.es