Proteine din diabet câte pot lua -canalSALUD
Proteinele sunt o parte fundamentală a structurii noastre și sunt esențiale pentru creșterea, dezvoltarea și repararea organelor și țesuturilor individului și pentru diferitele reacții chimice ale metabolismului. Acest lucru este valabil pentru toți indivizii. Și la diabetici interesul lor este și mai mare.
Consumul de proteine este legat de necesitatea de energie și, deși cheltuielile de energie tind să scadă odată cu înaintarea în vârstă, nevoile de proteine continuă să fie mari. proteinele ar trebui să contribuie între 10-12% din energia totală a dietei, adică în jur de 0,8-1 g de proteină/Kg (greutate)/zi. Aceste nevoi pot crește între 12-15% din energia totală, ceea ce echivalează cu 1,5-2gr de proteină/Kg/(greutate)/zi în situații speciale, cum ar fi: infecții, stres după o intervenție chirurgicală, așezarea la pat etc.