Propunerea din această săptămână smoothie de piersici, pere și suc de portocale La Voz
Încheiem cu seria de shake-uri realizate de Colegiul Nutriționiștilor din Provinciile Córdoba.
Ajungem la sfârșitul seriei de smoothie-uri propuse de Colegiul Nutriționiștilor din provincia Córdoba. De data aceasta, este smoothie-ul care include pere, piersici și suc de portocale. Aceasta este o băutură răcoritoare cu puține calorii, care oferă avantajul de a completa lichidele de care are nevoie corpul, de exemplu, după activitatea fizică. Atunci când îl fabricați, este important să țineți cont de igiena tuturor instrumentelor și vaselor. Pregătirea necesită manipularea alimentelor în diferite etape.
Pere și piersici proaspete nu numai că adaugă culoare acestui preparat, dar oferă și o parte din vitaminele și mineralele de care organismul are nevoie pe tot parcursul zilei. În plus, acestea sunt sursa unei mari părți de lichid, deoarece fructul este apă între 75% și 90% din compoziția sa.
Având un conținut ridicat de lichide, para este un aliment cu un conținut caloric redus. Se remarcă contribuția sa de fibre (2,2g/100g), minerale precum potasiul (130mg/100g) și taninuri cu acțiune astringentă.
În ceea ce privește vitaminele sale, are provitamina A (2 mcg/100g), vitamina C (5,2 mg/100g) și antioxidanți.
Concentrațiile ridicate de diverși antioxidanți se găsesc în pielea de pară, așa că ar fi ideal să le consumăm fără a fi peeling. Catifeaua piersicii este accentuată de dulceața aromei sale. De asemenea, este bogat în fibre, potasiu și provitamină A sau beta caroten, care se transformă în vitamina A în corpul nostru atunci când este nevoie.