Proprietățile zincului sunt un stimul mare pentru sistemul imunitar

Luarea suplimentelor de zinc a devenit la modă de când a început pandemia cauzată de boala cauzată de noul coronavirus (covid-19). Mulți oameni au decis să înceapă să ia suplimente de zinc, fără să știe măcar care sunt proprietățile zincului sau de ce ar trebui luat. Mulți alții îl iau chiar dacă în situația lor este contraindicat.

Este adevărat că zincul este un nutrient esențial și că joacă un rol foarte important în întărirea sistemului imunitar. Cu toate acestea, fiind un nutrient, este obținut din alimente și, în majoritatea cazurilor, nu este necesar să îl suplimentați. Deși este adevărat, că în multe altele, suplimentarea este necesară.

Vă invit să citiți următorul text, unde veți descoperi care sunt proprietățile zincului și care este rolul pe care îl joacă în sistemul imunitar. De asemenea, aflați ce dovezi științifice se referă la rolul său în prevenirea și/sau tratamentul bolilor virale, inclusiv covid-19. În cele din urmă, cu acest text vă voi ajuta să identificați dacă este posibil să aveți o deficiență de zinc.

Zinc: un nutrient esențial

Zincul este un mineral de care avem nevoie pentru a trăi și a fi sănătoși. Prin urmare, este un micronutrient esențial. Este prezent în fiecare dintre celulele corpului nostru și în ele îndeplinește funcții nesfârșite, despre care voi vorbi mai târziu.

Corpul nostru este capabil să îl obțină din alimentele pe care le consumăm în ziua noastră de zi cu zi. Cu toate acestea, nu este capabil să stocheze excesul de zinc în rezerve. Deci, trebuie să-l consumăm în cantități adecvate în fiecare zi.

Ce alimente sunt surse de zinc?

Zincul este un micronutrient abundent în multe alimente. În principal în cele de origine animală, dar poate fi găsit și în alimentele de origine vegetală.

Alimentele care conțin cel mai mult zinc includ:

Alimente de origine animală: ficat, pește, crustacee (homar, crab și creveți), stridii și carne de vită.
Alimente pe bază de plante: cereale îmbogățite cu zinc, cereale integrale, cartofi dulci, ciocolată, arahide, fasole și anumite tipuri de nuci.

Trebuie să știți că alimentele de origine vegetală, în special cerealele și cerealele, conțin substanțe numite fitați, care afectează absorbția zincului din intestinul subțire. În schimb, atunci când zincul provine din alimente de origine animală, acesta este absorbit aproape în totalitate în sânge.

Proprietăți de zinc

Când vorbesc despre proprietăți, mă refer la toate funcțiile pe care zincul le poate îndeplini în corpul nostru, care sunt mai multe și toate foarte importante. Majoritatea reacțiilor chimice care apar în corpul nostru necesită să aibă loc zincul. În general, zincul este responsabil pentru activarea enzimelor, care sunt motorul tuturor reacțiilor biochimice.

O modalitate simplă de a o înțelege este gândirea la următoarea analogie: o mașină (reacție biochimică) necesită pornirea unui motor (enzimă), iar acest motor, la rândul său, are nevoie de un combustibil (zinc) care să îi permită pornirea. O înțelegi mai bine așa?

Acum, în mod specific, funcțiile pe care le îndeplinește zincul în corpul nostru sunt următoarele:

Întreținerea și creșterea celulelor

Zincul participă la stabilizarea membranelor noastre celulare, adică menține sănătatea tuturor celulelor care alcătuiesc corpul nostru. În același timp, realizează procese biologice cheie pentru a le asigura integritatea și funcționalitatea. De asemenea, joacă un rol în diferențierea celulară

Aparate sexuale și de reproducere

Fiind implicat în procesele de integritate și funcționalitate a celulelor corpului, zincul joacă, de asemenea, un rol în maturizarea sexuală, fertilitatea și reproducerea.

Transcrierea genei

Zincul formează proteine care permit transcrierea ADN-ului. Mai precis, zincul permite legarea unor secvențe specifice de ADN pentru a controla transcripția la ARN-ul mesager. Într-un limbaj mai simplu, acest lucru înseamnă doar că zincul este implicat în genetică umană.

Vindecarea ranilor

Vindecarea rănilor are loc în mai multe faze, iar zincul este implicat în toate acestea. Una dintre cele mai importante faze ale vindecării este activarea trombocitelor, care sunt responsabile de coagulare. Zincul stimulează trombocitele prin reacții chimice efectuate în interiorul acestora. În plus, zincul participă și la bariera imunitară care împiedică intrarea oricărui agent infecțios prin rană. În cele din urmă, zincul participă și la vindecarea țesutului afectat.

Proprietățile zincului în sistemul imunitar

Una dintre cele mai importante proprietăți ale zincului și care prezintă interes pentru acest text este rolul pe care îl joacă în întărirea sistemului imunitar. Zincul a fost recunoscut pentru efectele multiple pe care le are asupra sistemului nostru de apărare.

Deși există încă lacune sau lacune în cunoașterea mecanismelor prin care zincul este implicat în funcțiile imune, este tot mai cunoscut faptul că zincul participă la homeostazia sistemului imunitar, dar joacă și un rol în creșterea și dezvoltarea celulelor imune.

Se știe că una dintre principalele consecințe ale deficitului de zinc este imunodeficiența, adică sistemul imunitar este slăbit. Ceea ce duce la o susceptibilitate crescută de a dobândi boli infecțioase.

Pentru a înțelege rolul pe care îl joacă zincul în sistemul imunitar, aș vrea să vă povestesc puțin despre modul în care funcționează

Proprietățile zincului și ale sistemului imunitar

Există două tipuri de răspunsuri imune: înnăscute și dobândite. Răspunsul imun înnăscut sau nespecific este prima linie de apărare a corpului nostru și ne oferă protecție împotriva tuturor tipurilor de agenți străini care doresc să intre în corpul nostru. Se compune din bariere care împiedică agenții externi și dăunători să pătrundă în corpul nostru. Unele exemple ale acestor bariere includ pielea, lacrimile, mucusul și acidul stomacal.