Proprietățile semințelor de dovleac Denda Barri

Ce știi despre semințele de dovleac?

semințelor

Când pregătiți rețete cu dovleac, de obicei se folosește doar pulpa, iar restul este aruncat. Ceea ce mulți oameni nu știu este că semințele sale conțin mai mulți nutrienți, vitamine și minerale care le conferă proprietăți excelente. În plus, sunt o gustare sănătoasă, delicioasă și ușor de preparat. Iată câteva dintre beneficiile sale pentru sănătate.

Principalele proprietăți ale semințelor de dovleac

Bogat în vitamine și minerale

Semințele de dovleac conțin antioxidanți puternici precum vitaminele E și C, care promovează o bună funcționare a celulelor și întârzie îmbătrânirea, precum și alte vitamine precum A, K și D. Sunt, de asemenea, bogate în potasiu și magneziu, care contribuie la o bună funcționare a mușchilor și a inimii. . De asemenea, conțin niveluri ridicate de calciu, vital pentru oase și dinți sănătoși.

Conținut ridicat de proteine

Conținutul de proteine ​​din semințele de dovleac este atât de mare încât doar o jumătate de cană asigură aproape 40% din necesarul zilnic al unui adult mediu. Din acest motiv, împreună cu nivelurile ridicate de fibre și grăsimi sănătoase, sunt o opțiune ideală ca gustare ușoară, dar foarte plină, ajutând la reglarea nivelului de foame și insulină.

Sursa de zinc

Acest mineral este esențial pentru buna funcționare a sistemului imunitar, pentru regenerarea celulelor, pentru sănătatea vederii, gustului și mirosului. În plus, scade nivelul trigliceridelor din sânge, ajută la reglarea nivelului de insulină și îmbunătățește funcția sexuală masculină.