Proprietățile semințelor de chia, contraindicații și forme de consum - Blog PromoFarma
superalimente dupa cum spirulina, maca și usturoi negru Au devenit o întreagă tendință alimentară, stimulată de boom-ul consumului de produse vegetale, ecologice și biologice. semințe chia S-au alăturat acestei tendințe și nu fără motiv. Cine mai mult și cine mai puțin știe beneficiile pe care aceste mici boabe le aduc corpului, dar de câteva săptămâni, unii cititori și-au arătat mult interesul pentru el. Prin urmare, aici vă lăsăm mai multe informații despre această sămânță de legume.
Care sunt proprietățile semințelor de chia?
Înainte de a enumera diferitele proprietăți ale chia-ului, trebuie să știți că provine din această sămânță America Centrală, în special din Nicaragua, Guatemala și unele regiuni din Mexic. În aceste locuri, a fost folosit ca sursa de fabricare a uleiurilor, tamale și ca ofrandă zeilor în diferite ritualuri. Astăzi este încă folosit ca. bază pentru combinații energizante, ca supliment alimentar și alimente pe cont propriu.
Ca inul, semințe chia furnizează o cantitate mare de Acizi grași și oligoelemente omega 3 Dupa cum mangan, magneziu, cupru și zinc, făcându-l un combustibil excelent pentru articulații și oase. De fapt și în raport cu îngrijirea structurii osoase, este o mare sursă de calciu ușor asimilabil pentru corpul nostru, ceva nu întotdeauna obișnuit în produsele de origine vegetală.
Potasiu, proteine, fier și antioxidanți Sunt, de asemenea, alte proprietăți pe care ni le oferă acest produs. Prin urmare, este recomandat oamenilor vegetarieni, vegani și sportivi care caută un supliment pentru a include în dieta lor într-un mod versatil și simplu. Mai mult nu conține gluten și este un puternic sursa de fibre, fapt care face lucrurile mai ușoare pentru cei intoleranți la această substanță și pentru cei cu constipație.
Fiecare dintre aceste beneficii este însoțit și consolidat de gust practic inofensiv și textura chia-ului. Prin faptul că nu influențează gustul alimentelor pe care le însoțește, această sămânță este ideal atât pentru dulce, cât și pentru sărat. Puteți să-l adăugați la se agită, la a ta salate, la a ta supe sau infuzii, Și îl puteți include chiar și în prepararea deserturilor calde sau reci. Cât despre a lui textură, Când este în contact cu lichide, chia ia o aspect gelatinos datorat mucilagiului prezent în compoziția sa. În acest fel, preparatele dvs. se vor îngroșa și vă vor ajuta sati-ti stomacul fără a da probleme în digestie.