Proprietățile sănătății și bunăstării nectarinelor

Cuprins

Ce este o nectarină?

Adesea confundată cu nectarina și piersica, nectarina este un fruct de piersică suculent și delicios. În plus, este bun pentru sănătate datorită contribuțiilor sale nutriționale importante. Descoperiți beneficiile sale pentru sănătate, metodele de gătit și conservare.

Nectarina este o varietate de piersici dintr-o mutație naturală. Această mutație face ca nectarina să nu aibă păr ca piersicul. Pielea sa netedă și strălucitoare poate lua diferite culori în funcție de varietate: roșu sau roșu punctat de galben.

Carnea sa poate fi, de asemenea, galbenă sau albă. Acest fruct are, de asemenea, particularitatea de a avea un nucleu liber. Acest lucru nu se va lipi de scaun și se poate desprinde cu ușurință. Nectarina este ușor de transportat, deoarece nu este fragilă. În plus, are un conținut scăzut de calorii, dar bogat în substanțe nutritive.

Aport caloric de nectarine

Delicios, nectarina este cunoscută ca fiind suculentă și parfumată. De asemenea, este sărac în calorii. Această drupa este chiar unul dintre fructele cu cele mai puține calorii, ceea ce îl face un excelent aliat de slăbire. De fapt, 100 g de nectarină furnizează doar 43 Kcal.

Știind că cântărește în medie 150 g, o nectarină este, prin urmare, echivalentă cu 65 de calorii, în timp ce majoritatea fructelor au o valoare energetică de 86 kilocalorii. Acest aport caloric scăzut este favorizat de importanța conținutului său de apă, care este de 88 g la 100 g și de proporția sa redusă de carbohidrați.

Nectarină nutritivă

Din familia Rosaceae, nectarina este apreciată și pentru valorile sale nutritive. De fapt, este bogat în nutrienți, apă și fibre. În detaliu, 100 g de nectarină absorb 1,16 g de proteine, 0,31 g de lipide, 8,9 g de carbohidrați, 87,6 g de apă și 1,7 g de fibre. Nectarina este, de asemenea, o sursă excelentă de minerale de tot felul. Aceeași cantitate din acest fruct asigură o contribuție de:

5,4 mg vitamina C;
105 pg de provitamină A;
0,77 mg de vitamina E;
4,38 mg calciu;
201 mg potasiu;
2,2 µg seleniu.

Aceste contribuții sunt deosebit de bune pentru sănătate, în special pentru a contracara efectele îmbătrânirii.

Beneficiile nectarinelor galbene și albe

Indiferent dacă este galben sau alb, nectarina este benefică pentru sănătate. Diferența dintre cele două soiuri este doar la nivelul gustului. Se știe că carnea galbenă de nectarine este mai dulce. Albul de nectarină, pe de altă parte, are o aromă mai rafinată. În ceea ce privește sănătatea, cantitatea mare de apă conținută în acest fruct este răcoritoare și diuretică, permițând eliminarea toxinelor proaste din organism.

Concentrația sa de fibre ajută la accelerarea tranzitului intestinal. De fapt, acest fruct are proprietăți laxative și protectoare pentru organism. Antioxidanții furnizați de nectarină Luptă împotriva îmbătrânirii celulare și a apariției anumitor forme de cancer. Fierul pe care îl conține ajută și la combaterea anemiei, de exemplu.

În plus, mineralele furnizate de nectarină sunt benefice sănătății în multe feluri:

Conține vitamina C, nectarinele ajută la neutralizarea radicalilor liberi și la stimularea sistemului imunitar.
Potasiul pe care îl furnizează este implicat în reglarea tensiunii arteriale. Această particularitate face posibilă evitarea bolilor cardiovasculare. Potasiul ajută și la limitarea producției de colesterol rău.
Colorarea nectarinelor se datorează prezenței beta-carotenului. Acesta din urmă este considerat precursorul vitaminei A. Este benefic pentru dezvoltarea oaselor și a dinților. De asemenea, ajută la protejarea ochilor de agresiunile externe.
În uz extern, frunzele de nectarină pot fi utilizate pentru ameliorarea arsurilor.