Proprietățile propolisului, valorile nutriționale și utilizarea La Crónica Del Pajarito
Este un antibacterian natural produs de albine. Util în caz de răceli, astm și gripă
Ce este propolisul, care sunt proprietățile terapeutice ale acestui antibacterian natural, câte calorii conține și când și cum să îl luați?
Propolisul este un antibacterian natural produs de albine. Util în caz de răceală, astm și gripă, este și un aliat al sistemului imunitar.
Propolis, proprietăți și beneficii
Propolisul este o substanță rășinoasă pe care albinele o colectează din mugurii și scoarța anumitor copaci, precum plopi, brazi, ulmi și mesteacăn, pe care apoi le amestecă cu salivă, ceară și polen.
Numele provine din greaca πρόπολη: pro (προ, în față) și polis (πόλις, oraș), sau „în fața orașului”.
Sensul este figurat, albinele, de fapt, își folosesc produsul pentru a apăra stupul, orașul lor, de boli și prădători care îl pot pune în pericol.
Pliniu cel Bătrân ne spune în istoria sa Naturalis.
Compoziția, valorile nutriționale și caloriile propolisului
100 g de propolis conțin doar 15 kcal.
Propolisul este compus în mare parte din rășini, balsamuri și ceruri, care variază în funcție de diferitele surse de colectare. Acizilor aromatici, polenului, uleiurilor esențiale și substanțelor organice vegetale și minerale li se adaugă întotdeauna aceste componente, prezente într-un procent de aproximativ 15% bogat în flavonoide și polifenoli, propolisul are, de asemenea, un conținut ridicat de săruri minerale, inclusiv fier, calciu, cupru și mangan, precum și vitamine din grupa B.