Proprietățile orezului roșu

Descoperiți proprietățile orezului roșu, un produs folosit în bucătăria și medicina chineză de sute de ani. Gateste-l si savura-i aroma!

orez rosu (nu trebuie confundat cu orezul de drojdie roșie) este un tip de orez numit astfel deoarece cojile/tărâțele care îl înconjoară nu au fost îndepărtate și au acea culoare.

Este o varietate de orez brun cu multe proprietăți nutriționale. De sute de ani, a fost folosit în bucătăria și medicina chineză.

orezului
Ca orice cereală integrală, care încă are coaja (bogat în fibre) ajuta la:

CUM SE GĂTEȘTE OREZUL ROȘU?
Deoarece este un soi cuprinzător, este recomandabil să-l înmuiați cu o zi înainte, pentru a accelera gătirea, care este între 30-50 min. (în funcție de dacă a fost sau nu înmuiat timp de câteva ore).