Proprietățile nutriționale ale caisului; Blog de dietă sănătoasă

Nutriționist Dietetician Reus - Tarragona

  • Alimentele și proprietățile sale
  • / 30 mai 2013
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / 1 Comentariu
  • / 2236 vizualizări
  • / Fructe

proprietățile

Recolta sa a început deja și, deoarece există mai multe beneficii nutriționale ale acestui fruct, vom recomanda acest fruct magnific pentru întreaga familie.

Prunus armeniaca, așa este cunoscută caisa în latină. Originar din Asia centrală, cei mai mari producători mondiali ai săi sunt Turcia și Iranul, în ciuda faptului că este cultivat și în Spania.

Mărimea sa variază foarte mult în funcție de tipul de specie căreia îi aparține, dar aroma sa, dulce și răcoritoare, este similară în toate soiurile sale.

Din punct de vedere nutrițional, caisul proaspăt conține o densitate calorică scăzută, 32 kcal/100 grame, deci poate fi perfect recomandat pe o dietă hipocalorică. Principalul său nutrient este carbohidrații, 7 grame/100 grame de caise, care asigură aroma dulce. În plus, conține 1,8 grame de fibre.