Proprietățile nutriționale ale bananelor - Plátanos Ruiz
Banana de Canarias și banana sunt destul de asemănătoare din punct de vedere nutrițional, ambele au un conținut ridicat de carbohidrați și potasiu, deși Banana de Canarias are un conținut mai mare de fibre, proteine și potasiu. Banana este un aliment foarte nutritiv, deoarece este unul dintre cele mai calorice fructe care există (după avocado), deoarece 100 de grame de banană furnizează aproximativ 90 de calorii.

Desigur, deși are o cantitate mare de calorii, conține cu greu grăsimi (și proteine), fiind foarte bogat în zaharuri și diferite minerale, precum potasiu, magneziu, fier și beta-caroten și este, cu siguranță, scăzut în sodiu.