Proprietățile medicinale ale arheologiei mexicane din Chile

  • medicinale

Stânga: piper jalapeño. Dreapta: Codex florentin, lib. X, f. 102v. Foto: Boris de Swan/Raíces; Digitalizare: rădăcini

Proprietățile medicinale ale chiliului

Deși aspectele sale cele mai notorii și apreciate au legătură cu utilizarea sa ca condiment, chili are, de asemenea, valori nutritive și chiar medicinale, așa cum au subliniat Fray Bernardino de Sahagún și medicul spaniol Francisco Hernández. Acum știm că principala sa substanță, cea care provoacă senzația de usturime, capsaicina, este utilă pentru circulația sângelui și, de fapt, se presupune că poate ajuta la prevenirea formării cheagurilor și a întăririi arterelor, reducând posibilitatea de a suferi atacuri de cord . În plus, deoarece sunt bogate în vitaminele A și C, ardeii iute sunt utili pentru prevenirea problemelor de vedere, mucoase, gingii și dinți, așa cum sa menționat deja de Sahagún atunci când descrie remediile pentru gură printre Mexica.

„Pentru boala durerii de dinți, va fi necesar să căutați viermele revoltón care este crescut de obicei în gunoi de grajd, să-l măcinați, unindu-l cu ocozut și puneți-l pe mexillas către partea care este durerea și încălziți un chili, și, astfel, apăsați-l la cald cu același dinte care vă doare și apăsați un bob de sare pe dintele însuși și pungeți gingiile și puneți o anumită plantă numită tlalcacáhuatl deasupra. Și dacă acest lucru nu este suficient, îndepărtați dintele și puneți puțină sare în locul gol. [. ] Pentru boala tufului dinților și a molarilor va fi necesar ca să nu-l avem, să spălăm dinții cu apă rece și să curățăm cu o cârpă și cu cărbune măcinat și să ne spălăm cu sare; de asemenea, spălați-vă sau curățați-vă cu o anumită rădăcină numită tlatlauhcapatli și amestecați stacojia cu chili și sare și puneți-i pe dinți [. ] Și va fi bine să îndepărtați tuful întărit de pe dinți cu puțin fier și apoi să puneți puțină alumină măcinată și stacojie și sare și chili ”.