Proprietățile dovlecei beneficiază pentru sănătatea ta

Dovlecelul este o plantă erbacee care aparține familiei cucurbitaceae al cărei fruct este folosit ca hrană. Alte alimente precum pepene verde, castravete, dovleac sau pepene galben aparțin, de asemenea, acestei familii de plante.

proprietățile

Verde sau alb? Culoarea pielii lor depinde de varietate, dar toate oferă o aromă ideală pentru prepararea mai multor feluri de mâncare în bucătărie.

Deși este o legumă care se cultivă pe tot parcursul anului, momentul optim de consum este de obicei lunile de vară și chiar începutul toamnei.

Acest aliment, la fel ca în majoritatea legumelor și a legumelor, are un aport caloric redus, aproximativ 14 kcal la 100 de grame consumate și este compus în principal din apă (96%), conform Federației Spaniole de Nutriție (FEN). Acest lucru îl face ideal pentru pierderea în greutate, deoarece are proprietăți diuretice. În plus, nu conține aproape deloc zahăr, grăsimi saturate sau sodiu, în timp ce indicele de colesterol este zero.