Proprietățile Chlorella și contraindicațiile acestor alge
Chlorella este o algă unicelulară de apă dulce, originară din Taiwan și Japonia, bogată în mod natural în proteine, vitamine, minerale și fibre dietetice.
Nu este tocmai o algă, ci un gen care include mai multe specii, fiind chlorella vulgaris una dintre cele mai cunoscute.
Printre cele mai importante beneficii descoperite din consumul său se numără creșterea numărului de anticorpi, promovarea pierderii în greutate și combaterea cancerului și a altor boli.
Există mai multe tipuri de chlorella, fiecare cu calități nutriționale diferite. Se crede că cele mai frecvent vândute ca suplimente alimentare au cea mai mare valoare nutritivă în comparație cu spirulina. Suplimentele sunt disponibile în tablete, pulbere sau extracte lichide.
Chlorella, fiind un organism unicelular, are un perete celular foarte rigid care face imposibilă digerarea în forma sa naturală. Acest lucru forțează prelucrarea acestuia ca supliment.
Beneficiile practice ale chlorella includ faptul că crește rapid. Cercetătorii l-au considerat, de asemenea, ca o posibilă sursă alternativă și regenerabilă de combustibil pentru echipamentele agricole.
Proprietăți Chlorella și beneficii pentru sănătate
Pe lângă conținutul de vitamine și minerale menționat mai sus, mai multe studii au sugerat, de asemenea, că chlorella are potențialul de a oferi alte beneficii pentru sănătate.
Sporiți sistemul imunitar
În mai multe studii s-a constatat că chlorella a îmbunătățit foarte repede capacitatea sistemului imunitar.
Protecția împotriva demenței
Un studiu din 2009 a constatat că chlorella a jucat un rol semnificativ în prevenirea declinului mental legat de vârstă. O mare parte din acest lucru părea a fi efectele antioxidante ale clorelei asupra creierului.
Cu toate acestea, până în prezent nu au existat studii la om.
Luptați împotriva mimelor estrogenice și reduceți riscul de cancer
Estrogenul este un hormon natural, important pentru sănătatea bărbaților și femeilor. Există anumite substanțe care imită estrogenul care poate pătrunde în organism prin sol contaminat, apă, aer și alte surse.
Aceste substanțe mimice sunt numite xenoestrogeni, iar cercetările le-au legat de un risc crescut de a dezvolta diferite tipuri de cancer.
Un studiu din 2005 a constatat că o cultură de laborator contaminată cu un xenoestrogen numit BPA ar putea fi tratată eficient cu chlorella. În studiu, chlorella a eliminat complet orice activitate estrogenică a BPA din cultură.
Deși este necesară cercetarea la animale și oameni, chlorella poate reduce semnificativ riscul de cancer cauzat de compuși care imită estrogenul.
Societatea Americană a Cancerului a declarat că există o lipsă de dovezi științifice care să arate că chlorella este eficientă în combaterea cancerului sau a oricărei alte boli umane.
Oricine dorește să ia chlorella ca supliment alimentar ar trebui să fie conștient de riscurile potențiale ale lipsei de supraveghere în producția sa, deoarece este un supliment și nu un medicament.
Nutriție
Suplimentele pe bază de Chlorella sunt disponibile sub formă lichidă, sub formă de tablete sau pulbere.
Echilibrul exact al substanțelor nutritive găsite în chlorella poate varia foarte mult în funcție de modul în care a fost crescut și procesat, precum și de tulpina specială utilizată.
De aceea este nevoie de reglementări privind siguranța și eficacitatea suplimentelor alimentare, care astăzi este practic inexistentă.
Beneficiile nutriționale ale chlorella
Proteină: Chlorella vulgaris, una dintre cele mai utilizate varietăți, are până la 58% proteine.
Proteina Chlorella este absorbită de organism aproape la fel de bine ca proteinele din ouă și lapte. Acest lucru este rar în sursele de proteine vegetale și face din chlorella o opțiune excelentă de proteine pentru vegani.
Vitamina B12: Chlorella este una dintre puținele surse vegetale de vitamina B-12, potrivit unui studiu din 2002.
Un studiu din 2015 a constatat că B-12 luat din chlorella a contribuit la îmbunătățirea markerilor de sănătate a 17 vegani și vegetarieni cu vârste cuprinse între 26 și 57 de ani cu antecedente de deficit de B12.
Acest rezultat sugerează că organismul absoarbe în mod eficient B12 găsit în chlorella, făcând din alge o opțiune utilă pentru vegani și vegetarieni cu deficit de vitamina B-12.