Proprietățile ceaiului galben

ceaiului

Ceaiul galben provine din aceeași plantă cu cele mai renumite și consumate ceaiuri din lume (Camellia Sinensis), totuși este unul dintre cele mai puțin cunoscute. În ciuda popularității sale reduse, în fiecare zi se descoperă mai multe despre această băutură cu multiple proprietăți și beneficii pentru sănătatea noastră. Ia-ti notite!

Originea și curiozitățile

Numit și Ceaiul Five Dynasties, ceai galben provine din China -În prezent, singura țară în care este cultivată în mod regulat - și consumul său a fost destinat doar familiei imperiale și celor mai înalte clase sociale.

Prelucrarea sa este similară ceaiului verde și alb, dar cu o fază de uscare mai scurtă, în care frunzele umede sunt lăsate să stea și să devină galbene, ceea ce determină culoarea și textura ceaiului galben. Faptul de a fi atât de puțin fermentat face culoarea și aroma sa sunt moi și delicate.