Proprietățile căpșunilor și beneficiile lor pentru sănătate
Căpșuni, proprietăți și beneficii nutriționale
Fără îndoială, căpșunile sunt reginele fructelor de pădure, bogate și colorate, adorate de copii și din punct de vedere nutrițional sunt toate avantaje.
Conțin puține grăsimi și puține calorii, cu un conținut ridicat de fibră, vitamine, antioxidanți, minerale Da acid folic, ceea ce îl face un fruct necesar în timpul sarcinii.
Nu este neobișnuit ca una dintre „poftele” femeilor însărcinate să fie tocmai căpșuni, pe lângă proprietățile lor pentru aroma lor rafinată.
Beneficiile sale sunt multiple de la curățarea dinților la reglează tranzitul intestinal Datorită cantității mari de fibre, din păcate, acestea sunt un fruct destul de de vară, iar cultivarea lor comercială se efectuează de obicei folosind multe pesticide, o opțiune bună este să le crești acasă, este o cultivare ușoară și nu ai nevoie de mult spațiu, puteți face o recoltă verticală așa cum învățăm în: Cum să cultivați căpșuni într-o pungă de rafie.
Vitamine de căpșuni
Căpșunile sunt o sursă excelentă de vitamine. Printre acestea putem evidenția vitamina C, un nutrient esențial în dieta oamenilor, din care conține 58,8 mg la 100 de grame.
În plus, conține multe dintre vitaminele B, inclusiv vitamina B6, care conține enzime și ajută la dezvoltarea perinatală și a sugarului. Vitamina B3 sau niacina, care acționează asupra metabolismului celular. Vitamina B2 sau riboflavina, care participă la producerea de celule roșii din sânge și la eliberarea de energie a proteinelor.
De asemenea, printre proprietățile căpșunilor se numără și vitamina B5, vitamina W sau acidul pantotenic, esențială pentru viață și vitamina B9 sau acidul folic, care acționează în formarea și maturizarea proteinelor structurale și a hemoglobinei.
De asemenea, conține, într-o măsură mai mică, vitamina E.