Proprietăți și rețete de gutui
Gutuia este un fruct tipic la sfârșitul verii. De obicei nu se consumă prea mult în Spania, dar acest lucru nu înseamnă că nu putem deschide un decalaj în dieta noastră obișnuită. Savoarea, textura și versatilitatea mare fac ca acest fruct să fie potrivit pentru diverse rețete, așa că nu veți găsi mari probleme pentru a le consuma regulat. Nu numai că acest fruct trebuie remarcat pentru aroma sa, ci și pentru beneficiile sale pentru sănătate. Pare important, atunci, să cunoaștem în profunzime proprietățile acestui fruct și cele mai bune rețete ale acestuia, prin urmare, vă prezentăm acest articol.
Dacă doriți să aflați mai multe despre alimentele sănătoase, vă recomandăm să vizitați articolul nostru Fructe și legume de sezon pentru luna august, unde vorbim despre cele mai bune fructe și legume cu sezon la sfârșitul lunilor de vară.
După cum știți deja, este posibil să găsiți gutui în supermarketuri pe tot parcursul anului, dar acest lucru nu înseamnă că nu aveți unul. sezon specific. Dacă doriți să mâncați un gutui proaspăt și mult mai ieftin, alegeți să îl consumați în lunile august și septembrie (De asemenea, iulie și octombrie, deși în acele luni are un marketing mult mai slab).
Gutuia are multe beneficii pentru sănătate, printre care subliniem: contribuția sa mare de vitamine Da nutrienți, ajutorul tău pentru digestie, ingrijirea pielii Da reducerea tensiunii arteriale. Dacă doriți să cunoașteți aceste beneficii în profunzime, continuați să citiți mai jos.
Proprietăți
Vitamine și alți nutrienți
Dacă ar fi să evidențiem unele dintre substanțele nutritive care alcătuiesc gutui, am da mai multă relevanță vitaminei C (cu 25% din doza zilnică recomandată), potasiului și cuprului. În ceea ce privește vitamina C, este o puternic antioxidant, deci luptă împotriva radicalilor liberi din corpul nostru, în plus, este important pentru formarea și vindecarea țesuturilor. potasiu este important pentru că are grijă echilibrul apei în și din celule Și, în plus, conduce electricitatea către corp; este, prin urmare, o componentă esențială pentru viață. În cele din urmă, cupru participă la crearea de celule roșii din sânge și în degradarea anumitor compuși, în plus, ajută la absorbția vitaminei C.
Ajută digestia
Din cauza lui componentă bogată în fibre, La fel ca majoritatea fructelor, gutui ne va ajuta să facem o digestie mai puțin grea și, prin urmare, mai ușoară. Pe de altă parte, trebuie remarcat faptul că, prin conținerea de fibre și apă, acest fruct ne satisface, deci ne simțim mai plini și avem mai puțină dorință de ciocănit. Aceasta înseamnă că ne ajutăm corpul să digere și să slăbească.