Proprietăți și beneficii ale hrișcului germinat sau al hrișcii Body Harmony

hrişcă sau hrişcă (Fagopyrum esculentum) nu este o cereală dar nici grâu! Aparține familiei de poligonacee, în timp ce cerealele aparțin familiei de ierburi și, prin urmare, nu conține gluten.

Această plantă, originară din Asia, a fost consumată în mod tradițional în Europa atât de animale, cât și de oameni. Dar în Asia și, în special în Japonia, este foarte apreciat pentru valoarea sa nutrițională și medicinală. Unele dintre proprietățile sale sunt următoarele:

Are un conținut foarte ridicat în proteine cu nivel biologic ridicat precum și în lizină, triptofan și treonină, aminoacizi de care lipsesc cerealele.
Este bogat în vitamine de complex B, potasiu, fosfor, calciu și lecitină. De asemenea, în minerale, precum fierul (recomandat în caz de anemie), zinc și cupru; si in antioxidanți.
Conține rutină, un bioflavonoid numit și vitamina P, care îmbunătățește fragilitatea capilară. Este recomandat în caz de suferință de varice și altele probleme circulatorii.
Are proprietăți diuretic.
Conține acizi grași oleic, linoleic, linolenic și palmitic care favorizează Sănătatea cardiovasculară
Hrișca este cea mai bogată mâncare din D-chiro-inozitol, O variantă chimică a inozitolului, o vitamină B. Acest compus ajută la reducerea insulinei circulante, poate reduce testosteronul și îmbunătățirea fertilității la femeile cu sindrom ovarian polichistic, sau SOP.