Proprietăți și beneficii ale alunelor
Cu siguranță le cunoașteți pentru că sunt unul dintre ingredientele acelei creme de ciocolată care are un gust atât de bun cu pâinea, dar aici ne vom concentra complet asupra lor. Alunele sunt un fruct uscat din China, cu numele științific Corilus avellana, care s-a răspândit deja în toată Europa și mai multe țări din Orientul Mijlociu.
Din climă temperată și umedă în mod normal, acest aliment este de obicei luat individual și, uneori, ca parte a altor feluri de mâncare mai robuste. Cu toate acestea, aici nu vom vorbi despre modul în care sunt consumate, ci mai degrabă despre tot ceea ce cauzează consumul lor.
Vom vedea proprietățile și beneficiile alunelor. Vă vom oferi principalele motive pentru care atât de mulți nutriționiști le recomandă, în măsura corectă. Veți descoperi că acest fruct uscat foarte apetisant ascunde o mulțime de beneficii în spatele numelui său.
Proprietăți alune
De asemenea, nivelurile apei sunt destul de scăzute. Nu este tocmai un aliment conceput să ne hidrateze corpul, deoarece procentul de lichid pe care îl conține depășește ușor 15%. Nu este o sumă mare, așa cum am spus, dar cel puțin este o cifră ușor remarcabilă care îmbogățește și mai mult compoziția unui fruct uscat plin de proprietăți interesante.
Compoziția nutrițională
În 100 de grame de alune găsim următoarea listă nutrițională:
- Proteine: 14,1 grame.
- Grăsime: 54,5 grame.
- Carbohidrați: 5,3 grame.
- Apă: 16,2 grame.
- Fibră: 10 grame.
- Calorii: 587 kilocalorii.
- Calciu: 192 miligrame.
- Fier: 4 miligrame.
- Iod: 17 miligrame.
- Magneziu: 150 miligrame.
- Tiamina: 0,45 miligrame.
- Riboflavină: 0,08 miligrame.
- Niacină: 5,9 miligrame.
- Vitamina B6: 0,55 miligrame.
- Vitamina E: 21 miligrame.