Proprietăți Rambutan Fructe CONSUMATOR EROSKI

Proprietăți

Rambutanul sau nefelio este un fruct care aparține aceleiași familii cu licheiul, Sapindáceas, alcătuit din mai mult de 1.000 de specii de copaci și arbuști distribuiți în regiuni calde din întreaga lume. De fapt, datorită aspectului său, este cunoscut și sub denumirea de „Litchi păros”. Este un fruct dulce, foarte plăcut palatului și cu o consistență similară cu cea a strugurilor. Este cunoscut și în America Centrală ca „mamón chinezesc”.

CONSUMATOR EROSKI

Proprietăți nutriționale

Apa este componenta sa majoră. Este bogat în carbohidrați, deci valoarea sa calorică este mare.

În ceea ce privește alți nutrienți, se remarcă conținutul său de vitamina C, contribuind, de asemenea, într-o măsură mai mică, la alte vitamine solubile în apă ale complexului B, inclusiv acidul folic. Potasiul este abundent și alte minerale, cum ar fi magneziul, sunt prezente într-o măsură mai mică. De asemenea, conține fibre, care îmbunătățesc tranzitul intestinal. Vitamina C este implicată în formarea de colagen, oase și dinți, celule roșii din sânge și favorizează absorbția fierului din alimente și rezistența la infecții. Potasiul este necesar pentru transmiterea și generarea impulsului nervos, pentru activitatea musculară normală și intervine în echilibrul apei din interiorul și exteriorul celulei.

Proprietăți de sănătate

Este un fruct dulce, ușor de mâncat; doar tăiați-l în jumătate și îndepărtați osul central. Datorită aspectului său, proprietăților nutritive și gustului, poate fi consumat de copii, tineri, adulți, sportivi, femei însărcinate sau mame care alăptează și vârstnici.