Proprietăți de ghimbir, beneficii și utilizările sale pentru pierderea în greutate

Ceaiul de ghimbir cu lămâie combate simptomele reci și contribuie la o recuperare rapidă din stările gripale.

Utilizări și beneficii ale ghimbirului.

ghimbir este considerat ca făcând parte din grupul de superalimente (o categorie de comercializare alimentară), așa-numitele deoarece sunt alimente cu densitate mare de nutrienți benefic pentru sănătate. În bucătărie este o aromă și un parfum apreciat pentru mese; în trusa fitoterapeutică este o remediu puternic la domiciliu natural, cu aromă de lămâie.

Ce este ghimbirul

Ghimbirul (zingiber officinale) este o plantă din familia Zingiberaceae și crește sub formă de rizom orizontal. Ghimbirul face parte din familia Zingiberaceae, alături de cardamom și turmeric. Este produs în mod obișnuit în India, Jamaica, Fiji, Indonezia și Australia.

Rizomii de ghimbir sunt folosiți în gătit ca condiment pentru aromatizarea (condimentarea) alimentelor. De asemenea, au fost folosite, de secole, în practică medicinală pe bază de plante pentru tratamentul diferitelor boli precum poliartrita reumatoidă, hipercolesterolemie, afecțiuni neurologice, astm, constipație, diabet sau cancer, pentru care se aplică sub formă de pastă proaspătă, pulbere uscată, cristalizată sau în sirop.

Infuzie de ghimbir pentru a îmbunătăți aspectul și sănătatea în mod natural.

Studiile științifice actuale au constatat că funcție antioxidantă din acest aliment are un rol esențial în protejarea împotriva fenomenelor de deteriorare oxidativă și are efecte terapeutice într-un număr mare de patologii, inclusiv bolile cardiace ischemice sau prevenirea anumitor tipuri de cancer.

Printre antioxidanții conținuți în ghimbir se numără grupul polifenolilor, substanțe neenergetice ale alimentelor vegetale, a căror prezență în dieta zilnică este considerată a păstra o sănătate bună.

Beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului

Beneficii cele mai atribuite ghimbirului sunt:

ameliorează greața
contribuie la pierderea poftei de mâncare
contracarați amețeala și durerea.
îmbunătăți digestia
lupta cu o gripa
reduce durerile musculare (antiinflamatoare)
preveni accidentele cardiovasculare

Pentru ce este bun ghimbirul

Infuzie naturală de ghimbir.

1. Digestie

Se știe că compușii fenolici din ghimbir ajută ameliorează iritația gastro-intestinală, stimulează producția de salivă și bilă și suprimă contracțiile gastrice pe măsură ce alimentele și fluidele se deplasează prin tractul gastro-intestinal. De asemenea, pare să aibă efecte benefice asupra enzimelor tripsină și lipazei pancreatice și crește tranzitul lor prin tractul digestiv. Acest lucru sugerează că ghimbirul ar putea ajuta preveni cancerul de colon și constipația. Ghimbirul este, de asemenea, considerat o modalitate de a pierde în greutate, deoarece reduce umflarea.