Proprietăți de curcuma și beneficiile acestei plante pentru sănătate
Protejați-vă inima, îmbunătățiți aspectul pielii, vă poate ajuta să preveniți anumite tipuri de cancer. Știi tot ce poate face turmericul pentru tine? Descoperiți principalele beneficii ale unei plante originare din sud-vestul Indiei.
Ați încercat vreodată curcuma? Această specie galbenă atât de utilizată pe scară largă în țări precum China sau India nu numai că adaugă o aromă intensă alimentelor, ci și are nenumărate proprietăți aproape miraculoase care îl fac un produs obligatoriu pe orice dietă. Curcuma, una dintre vedetele medicinei alternative, poate fi luată sub formă de pulbere, încorporată în alimente precum supe, tocane sau piureuri, în pastile, sau în starea sa naturală, într-o rădăcină similară cu ghimbirul. Dacă doriți să știți ce beneficii vă poate aduce acest aliment, continuați să citiți!
Browserul dvs. nu poate afișa acest videoclip
Valorile nutriționale ale turmericului
Înainte de a cunoaște în detaliu toate beneficiile pe care le poate aduce consumul de curcumă, vom revizui valorile sale nutritive, pentru a înțelege de ce rădăcina acestei plante este atât de valoroasă. Pentru început, curcuma conține fibre, multe vitamine și minerale. Vitaminele includ vitamina C, E, B1, B2, B6, B9 și K. În ceea ce privește mineralele, conține fier, calciu, potasiu, cupru, magneziu, zinc și sodiu.
Totuși, ceea ce face ca turmericul să fie unic este concentrația sa de fitonutrienți numiți curcuminoizi, printre care predomină curcumina, ceea ce îi conferă culoarea galbenă. În plus, conține uleiuri precum turmeronă, atlantonă și zingiberenă care îi conferă aroma sa caracteristică.
1. Piele revitalizată
Curcuma a fost folosită ca produs de înfrumusețare de secole atât în India, cât și în China. Datorita lor proprietăți antiseptice și antibacteriene, Curcuma este eficientă împotriva acneei și a tenului gras, deoarece reduce inflamația și reduce secreția de ulei din glandele sebacee. Aplicat direct pe piele, curcuma poate fi folosită și pentru a ușura petele, ascunde vergeturile și previne ridurile.
2. Reglează-ți ciclurile menstruale
Ciclul menstrual este strâns legat de dietă și, dacă aveți o perioadă neregulată, poate fi necesar să vă urmăriți dieta. Curcuma are capacitatea de a regla menstruația pe termen lung și, de asemenea, ameliorează simptomele dinaintea perioadei, cum ar fi durerea în burtă, schimbările de dispoziție sau migrenele. Desigur, unele studii precum unul de la Universitatea din Filipine susțin că a lua prea mult curcuma poate preveni ovulația, la fel ca și alte contraceptive orale.
3. Îmbunătățește problemele respiratorii
Curcuma a fost folosită de secole pentru tratarea bronșitei, deoarece curcumina are o acțiune excelentă antibronșic și antiinflamator. Utilizarea sa este perfectă pentru tratamentul bolilor pulmonare obstructive cronice și este recomandată și pacienților care suferă astm sau probleme asociate cu respirația, cum ar fi congestia nazală, anumite alergii sau sinuzita.