Proprietăți, beneficii și valoare nutrițională Dorada
Alimente
Unul dintre cei mai tipici pești din bucătăria spaniolă
Cum se face dorată
de aur Este unul dintre cei mai tipici pești din bucătăria spaniolă și unul dintre cei mai obișnuiți la pescari. Este vorba despre un pește semi-gras, deci oferă puțină grăsime și o cantitate mare de nutrienți.
Acest pește, tipic Mediterana, se remarcă prin carnea sa suculent Da gustos. Este ideal să gătești la cuptor, pe grătar sau să-l însoți cu sosuri. În plus, acest aliment are un consum redus de energie, deci este foarte recomandat în dietele care vizează combaterea obezității, cu condiția să fie gătite fără grăsimi.