Proprietăți, beneficii și utilizări ale bananelor

Banana (Musa acuminata colla) este hrana tropicelor. Proprietățile sale nutritive îl fac un mâncare completă Și deoarece cultivarea sa se adaptează la climatul cald și umed, este disponibilă în toate anotimpurile. Au fost catalogate mai mult de cincizeci de specii de banane și toate servesc la îmbunătățirea sănătății.

Bananele sunt extrem de versatile în rețete și le puteți folosi chiar și pentru a înlocui ingrediente precum zahărul, uleiurile rafinate și făina procesată, astfel încât să o puteți consuma în mai multe moduri. De la Unísima dorim să vă informăm mai multe despre beneficiile bananei, proprietățile și sfaturile sale.

Indice articol

Ce are banana?

Bananele sunt surse de vitamine și minerale esențiale precum potasiu, magneziu și fibre. Este un aliment ideal pentru sportivi și pentru cei care fac mișcare în mod regulat, datorită concentrației sale ridicate de carbohidrați care reglează nivelul de energie al organismului. Carbohidrații sunt o sursă rapidă de absorbție a energiei înainte de antrenament și restabilesc energia vitală după antrenament.

Deoarece conțin o cantitate relativ mare de zahăr și carbohidrați, dar aproape fără proteine sau grăsimi, banane poate crește rapid nivelul zahărului din sânge. Deși acest lucru este minunat pentru oamenii în general, mai ales atunci când este consumat înainte și după sesiunile de exerciții, nu este benefic pentru diabetici, deci în aceste cazuri acestea trebuie consumate cu precauție.

Proprietățile nutriționale ale bananei

Valori pentru o banană medie, 100 de grame:

90 de calorii
0,33 g grăsime
23 g carbohidrați
13g zahăr
1g proteine
3 g fibre

Banana este o sursă bogată de potasiu, mangan, vitamina C, cupru și vitamina B6. Următoarele sunt cele zece cele mai bune beneficii ale consumului de banane în organism datorită concentrației acestor și a altor substanțe nutritive pe care le conține. Amintiți-vă că bananele au colesterol.

Beneficii banane

Acum, aruncați o privire asupra proprietăților bananei pentru exerciții fizice și sănătate generală.

1 - Bun pentru inimă

Bananele servesc la îmbunătățirea sănătății inimii, deoarece sunt bogate în potasiu, un mineral care conduce electricitatea necesară pentru stabilitatea bătăilor inimii. Potrivit FDA, departamentul american care controlează calitatea alimentelor și a medicamentelor, concentrația ridicată de potasiu și conținutul scăzut de sodiu din Bananele ajută, de asemenea, la protejarea sistemului cardiovascular împotriva creșterii tensiunii arteriale, a infarctului și a accidentelor vasculare cerebrale.

2 - Îmbunătățește sănătatea ochilor

Bananele conțin vitamina A. Termenul „vitamina A” se referă la o serie de compuși, inclusiv beta-caroten și alfa-caroten (vitamine liposolubile care sunt esențiale pentru protejarea calității ochiului și a vederii), acești compuși păstrează membranele care înconjoară ochii și alcătuiesc o proteină care ajută la tratarea luminii prin cornee. Aportul adecvat de vitamina A reduce, de asemenea, riscul de orbire nocturnă.

3 - Crește energia corpului după antrenament

Bananele sunt o gustare excelentă și le puteți consuma înainte și, de asemenea, imediat după antrenament. Acestea furnizează suficienți carbohidrați și substanțe nutritive pentru energie înainte de exercițiu și conțin, de asemenea, zaharuri care pot ajunge la țesutul muscular uzat și vă pot restabili depozitele de glucoză, ajutând la repararea fibrelor musculare deteriorate. În loc să vă bazați pe dulciuri sau băuturi sportive în timpul oboselii antrenamentului, mâncați în schimb o banană. Cu doar 100 de calorii, de asemenea Vine minunat înainte sau după studiu, deoarece este un aliment complet și nu conține ingrediente artificiale sau prelucrate, ca multe opțiuni oferite la academii.

4 - Ajută la scăderea în greutate

Pierderea în greutate nu este unul dintre beneficiile care de obicei îți vin în minte atunci când te gândești la acest fruct. Dar consumul de banane este de fapt o opțiune interesantă dacă trebuie să slăbești. Deoarece sunt dulci în mod natural, pot ajuta la reducerea poftei de zahăr din organism. O banană medie are aproximativ un sfert din caloriile pe care le-ai mânca dacă ai alege o batonă de ciocolată, pe de altă parte, aproximativ jumătate din conținutul de fibre al bananei este solubil: atunci când ajunge în tractul digestiv, absoarbe apa si incetineste digestia, mâncarea rămâne mai mult în stomac, făcându-vă să vă simțiți plin pentru o perioadă mai lungă. Mănâncă o banană înainte de mese și vei fi mai puțin probabil să mănânci în exces atunci când mâncarea ajunge pe masă. Trebuie doar să fii atent cu cantitatea, deoarece bananele sunt bogate în carbohidrați.

5 - Îmbunătățește sănătatea digestivă

Fiecare banană conține aproximativ trei grame de fibre, mai mult de 10% din totalul fibrelor pe care o persoană ar trebui să le consume zilnic. Fibrele ajută la prevenirea constipației, flatulenței și a altor simptome digestive nedorite, contribuie, de asemenea, la reglarea funcțiilor intestinale, deoarece leagă deșeurile și toxinele din tractul digestiv, favorizând eliminarea lor din organism.

De asemenea, bananele sunt ușor de digerat și pot ajuta la prevenirea cazurilor de diaree, deoarece conțin potasiu, care facilitează retenția de apă în intestin și previne deshidratarea.

6 - Îmbunătățește starea de spirit

Bananele pot ajuta la depășirea depresiei datorită nivelului ridicat de triptofan. Triptofanul este un aminoacid care, atunci când este ingerat, organismul se transformă în serotonină, un neurotransmițător din creier care reglează starea de spirit și promovează sentimentele de bunăstare. În plus, vitamina B6 prezentă în banane poate ajuta la calitatea somnului, în timp ce magneziul ajută la relaxarea mușchilor.

Bananele au, de asemenea, antioxidanți care reglează eliberarea de dopamină în creier, un alt rapel pentru menținerea dispoziției.

7 - Evitați crampele

Fiind o sursă excelentă de potasiu, bananele sunt foarte apreciate de sportivi pentru a preveni crampele musculare. Cercetările au arătat că nivelurile scăzute de potasiu din organism pot contribui la riscul de crampe. Un studiu recent menționează că consumul de una sau două banane pe oră înainte de mișcare vă poate ajuta să vă mențineți nivelul de potasiu din sânge mai mare, chiar și după antrenament.

8 - Ajută la prevenirea cancerului de rinichi

A fi sursa buna de vitamina C, bananele ajută la combaterea formării de radicali liberi care pot provoca cancer.

Cercetătorii elvețieni au dezvoltat un studiu care a constatat că nivelurile ridicate de antioxidanți prezenți în banane pot fi de ajutor în prevenirea cancerului de colon la femei. Conform acestui studiu, femeile care au consumat patru până la șase banane pe săptămână și-au redus la jumătate riscul de a dezvolta cancer de rinichi.