Propolis sau propolis, un aliment antic

Știm cu toții că mierea provine de la albine și că panourile sunt din ceară. Dar de unde vine propolisul?

pentru prevenirea bolilor

Etimologia cuvântului „propolis” își are rădăcinile în greacă și înseamnă „ocrotitorul orașelor”. Acest cuvânt a fost folosit pentru substanța utilizată de albine pentru a sigila intrările și găurile din stup și a acoperi pereții acestuia. Se pare că are un efect defensiv (pentru prevenirea bolilor și paraziților) și, de asemenea, structural (pentru întărirea structurii stupului). Și rămășițele acestei substanțe au apărut și la mumiile egiptene, deoarece a împiedicat descompunerea corpului de către ciuperci sau bacterii.

Cum fac albinele propolis?

Albinele colectează rășini și seve din diferiții copaci pe care îi au în jurul stupului, ceea ce înseamnă că compoziția propolisului nu este unică. Dar, în general, este alcătuit din rășini și balsamuri vegetale, uleiuri esențiale, ceruri și polen.

În compoziția sa nutrițională, prezența a numeroase flavonoide care favorizează propriile apărări ale corpului nostru și, din punct de vedere istoric, a fost consumat pentru prevenirea bolilor respiratorii, având în vedere și proprietățile sale antibacteriene și antifungice.