Profesor în Nutriție Sportivă Dr.
Profesorul de nutriție sportivă Dr. Antonio Escribano subliniază faptul că consumul de lactate acoperă 75% din calciul recomandat în dietă
• Dr. Antonio Escribano, specialist în endocrinologie, nutriție și medicină sportivă, subliniază faptul că vitaminele A și D din lapte și lactate ajută la prevenirea bolilor infecțioase și îmbunătățirea sistemului imunitar .
• Pe lângă vitamina A și D, specialistul subliniază și importanța vitaminei B12 din produsele lactate pentru formarea globulelor roșii și regenerarea musculară la copii.
• Potrivit cercetărilor publicate în „The American Journal of Clinical Nutrition”, creșterea oaselor și a mușchilor la copiii care consumă lapte de vacă poate fi mai mare, chiar și cu până la 4 cm mai mult decât cu ingestia altor produse.
Madrid, 2 octombrie 2020. Prestigiosul Dr. Antonio Escribano, specialist în endocrinologie, nutriție și medicină sportivă, subliniază importanța vitaminelor A și D, prezente în lapte și produse lactate, pentru prevenirea bolilor infecțioase, cum ar fi bolile respiratorii. contribuție la îmbunătățirea și optimizarea sistemului imunitar și, prin urmare, a apărării organismului. În plus, împreună cu vitamina B12, ajută la formarea celulelor roșii din sânge, regenerarea și repararea mușchilor, rehidratarea și creșterea rezistenței fizice.
În acest sens, laptele are un rol fundamental pentru sănătate în copilărie, datorită și prezenței calciului și a fosforului, elemente care „favorizează dezvoltarea corectă a masei osoase și a dinților într-un moment al vieții în care creșterea osoasă este esențială”, explică Dr. Escribano, care subliniază, de asemenea, contribuția carbohidraților din produsele lactate, precum și a proteinelor cu valoare biologică ridicată. „Ar trebui să facă parte din dieta fiecărui sportiv, deoarece furnizează energia și moleculele necesare desfășurării activității fizice”, adaugă el.