Profesioniști renumiți în nutriție și sport oferă cheile pentru realizarea unui
4 februarie 2020 De www.teinteresa.es
Dieta, exercițiul fizic și importanța hidratării în performanța sportivă ca parte a unui stil de viață activ. Acestea au fost principalele subiecte abordate în cadrul conferinței „Nutriție, sport și stilul de viață al sportivului” care a avut loc astăzi în sala de adunări a Facultății de Științe Sportive a Universității din Granada. Această prezentare a fost organizată de Forumul pentru Cercetări privind Berea și Stilurile de Viață (FICYE).
În timpul zilei, profesioniștii din sport și nutriție au discutat despre dieta și stilul de viață al sportivului. În plus, au explicat, de asemenea, rolul consumului moderat de bere în recuperarea după activitatea fizică sau efectele consumului moderat de bere la persoanele care urmează un antrenament de intensitate ridicată (HIIT).
Alimentație și nutriție în sport
Dieta influențează direct performanța sportivului, astfel încât persoanele care fac mișcare regulată trebuie să aibă o strategie nutrițională. În cuvintele lui Dr. Jesús Bernardo, specialist în Nutriție Sportivă și Fondator și Director al Unității de Nutriție, Alimentație și Metabolism (UNAM), „sportivii trebuie să sincronizeze nutriția și antrenamentul pentru a-și îmbunătăți rezultatele, deoarece doar printr-o nutriție adecvată funcționează corect toate funcțiile metabolice”.
Una dintre strategiile recomandate de Dr. Bernardo a fost planificarea dietei înainte de concurs. Zilele anterioare, el recomandă să luați carbohidrați care furnizează cantitatea optimă de glicogen și cresc capacitatea de rezistență, în timp ce a recomandat evitarea meselor bogate în proteine sau grăsimi, deoarece acestea necesită mai multă energie pentru a digera și a face dificilă golirea gastrică. Pentru fanii care practică sport săptămânal, el a sugerat consumul de alimente bogate în carbohidrați.
Cu toate acestea, dr. Bernardo a reamintit că importanța constă în „ordonarea aportului de alimente și nu restricționarea acestora, astfel încât, dacă se recomandă carbohidrați înainte de a practica sport pentru a crește rezistența, băuturile cu conținut ridicat de apă și fără conținut de alcool, cum ar fi berea fără alcool, au loc după exercițiu pentru a-și reveni din efortul depus ".