Produse lactate fortificate cu calciu și vitamina D împotriva osteoporozei -Knowi
Un factor de luat în considerare chiar înainte de a atinge vârste mai mult sau mai puțin avansate este riscul decalcificării osoase, cu creșterea consecutivă a riscului de fracturi. Se pare că există momente în viață mai asociate cu această pierdere a masei osoase, precum femeile și menopauza, probabil influențate de schimbarea hormonală pe care o implică. În Spania, estimările sugerează că trei milioane de persoane suferă de osteoporoză, dintre care 2,5 sunt femei, această cifră crește în principal din cauza îmbătrânirii populației.
Fără îndoială, calciul prezent în alimente este configurat ca una dintre cele mai bune opțiuni pentru a ajuta la demineralizarea oaselor, de unde recomandările recent publicate de Societatea Europeană pentru Aspectele Clinice și Economice ale Osteoporozei (ESCEO) și Osteoporoza Internațională Fundație (IOF), care recomandă în mod deschis consumul de produse lactate îmbogățite cu calciu și vitamina D., care contribuie fără îndoială la satisfacerea cerințelor zilnice ale ambilor nutrienți, contribuind nu numai la aportul de calciu și vitamina D, ci și la proteina de înaltă calitate de origine lactată, contribuie la menținerea sănătății musculo-scheletice.
Experții indică prevenirea adoptându-le obiceiuri de viață sănătoase ca cea mai bună strategie pentru a evita generarea de fracturi și microfracturi datorate osteoporoză sau demineralizare osoasă (pierderea calciului din oasele noastre). În Spania, se estimează că 25.000 de fracturi apar în fiecare an, cu costuri directe care depășesc 126 de milioane de euro și cheltuieli indirecte peste 420 de milioane de euro.
Potrivit experților, aportul acestui tip de lactate fortificate cu calciu și vitamina D ele furnizează cel puțin 50% calciu (500 mg) și 200 UI (5 micrograme) de vitamina D în fiecare unitate. «Obțineți contribuția necesară de la calciu și vitamina D a mânca este mult mai confortabil, deoarece este un obicei care poate fi ușor încorporat în rutina zilnică. În plus, este mai bine tolerat și mai ușor de respectat. Produsele lactate nu trebuie să lipsească în dietă, al cărui calciu este cel cu cea mai bună biodisponibilitate și este utilizat de 30% ", spune dr. Cristina Carbonell, medic primar la Centrul de Sănătate Via Roma (Barcelona) și expert în osteoporoză.