Probiotice și Prebiotice, ce sunt acestea și în ce fel diferă
Atât probioticele, cât și prebioticele joacă un rol fundamental în sănătatea digestivă a oamenilor, dar puțini știu cum să distingă între ele. Principala diferență este că unele sunt microorganisme vii, iar celelalte sunt un tip de fibre dietetice care servesc drept hrană pentru primele. Aici vă spunem cum să recunoașteți și să diferențiați elementele probiotice și prebiotice.
Având în vedere asemănarea numelui mulți dintre noi tindem să folosim în mod interschimbabil termenii probiotice sau prebiotice să se refere la același lucru, cu toate acestea, pe lângă prefixul ambelor alimente avea mai multe caracteristici care le diferențiază.
În urmatoarele articol vom a arăta care sunt aceste divergențe, explicând cu atenție ce sunt probiotice și ce sunt prebiotice, care sunt cel mai recomandat, unde le putem găsi și ce efecte benefice pot avea pentru sănătatea noastră.
Ce sunt probioticele?
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), alimentele probiotice sunt „Microorganisme vii care, administrate în cantități adecvate, produc un efect benefic asupra sănătății noastre”.
Aceste probiotice ajută la menținerea sănătății microbiotei intestinale, nume cu care este cunoscut setul de bacterii care locuiesc în intestin, prevenind creștere și dezvoltarea microorganisme patogeni și dăunătoare.
Probioticele pot fi ingera natural prin alimente fermentate precum iaurt, chefir sau varza murata, sau sub forma de comprimate, capsule sau preparate farmaceutice.
În ceea ce privește beneficiile nu toate probioticele care există au aceleași efecte favorabile pentru sănătate. Fiecare specie, chiar și fiecare tulpină, trebuie examinată independent ce contribuție benefică are pentru fiecare persoană. În același timp există și teorii care susțin că aportul de probiotice nu are beneficii pentru sănătate, mai ales la persoanele sănătoase.
În ciuda acestui fapt și la nivel general, probioticele sunt utilizate pentru îmbunătățirea sistemului imunitar și a sănătății intestinale, fiind buni aliați împotriva diareei sau a sindromului intestinului iritabil.