Pro și contra ale consumului de carne - Știri, sport, bârfă, Columnas El Sol de México
Cunoașteți valoarea proteinelor animale sau beneficiile sale pentru sănătate, chiar și ce cauzează supraalimentarea
Creative Commons
Brenda Vega | Soarele Mexicului
carne este de obicei considerat "fel principal" pe orice masă, chiar și cu cârnați sau carne rece putem face multe feluri de mâncare și este adesea pus la îndoială de vegetarieni și de unii nutriționiști.
În ciuda dezbaterii dintre susținători și detractori, mulți experți au ajuns la concluzia că suprimați complet carnea roșie din dietă poate priva organismul de un număr semnificativ de vitamine și anumite grupuri de proteine care nu pot fi obținute prin alte mijloace cu aceeași abundență și calitate.
Dr. Edith Ponce, șefa zonei de biochimie a macromoleculelor a Departamentului de biotehnologie a Universității Autonome Metropolitane, Unitatea Iztapalapa spune că consumul de produse din carne, în general, este foarte important pentru a menține corpul să funcționeze corect și recomandă suplimentarea dietei cu fructe, legume, cereale și leguminoase; precum și cu obiceiuri alimentare bune, activitate fizică și igienă personală, pentru a duce un stil de viață sănătos.
Consiliul mexican al cărnii ne împărtășește aceste aspecte cinci motive bune pentru consumatori:
Este una dintre principalele surse de proteine
Ei sunt stâlpii vieții, deoarece se găsesc în fiecare celulă a corpului nostru.
Oferă vitamina B12