Privind doar caloriile, principala greșeală atunci când slăbești
Sunt mulți oameni care, atunci când încep să aibă grijă de dieta lor cu scopul de a pierde în greutate, privesc mai atent etichetarea alimentelor în căutarea aportului de energie sau că numără caloriile pentru a obține un echilibru energetic negativ. Și, deși este adevărat, trebuie să realizăm cheltuieli mai mari decât consumul de calorii, privirea doar la calorii este principala greșeală atunci când slăbești.
Cantitatea de calorii: de ce este o greșeală?
A privi doar caloriile oferite de un aliment implică a vedea doar o mică parte din acesta, care, deși suntem foarte interesați să slăbim, ne poate duce la decizii greșite cum ar fi alegerea zahărului în locul nucilor, deoarece prima oferă 400 Kcal la 100 de grame, iar cea de-a doua în jur de 700.
De asemenea, numărarea caloriilor nu este adesea ușoară sau fiabilă, În principiu, deoarece multe alimente își raportează în mod eronat aportul de energie și ne determină să subestimăm cantitatea consumată, în timp ce pentru preparatele complexe ar trebui să petrecem mult timp pe estimarea lor calorică și pe termen lung., am ajunge să ne săturăm de atâtea calcule sau, obsesivi cu acelasi.
Din același motiv, numărarea caloriilor în fiecare zi și căutarea preciziei nu este cel mai recomandat sau cel mai util atunci când pierdeți în greutate, ci mai degrabă ne poate conduce pe o cale greșită, precum și reduce aderența la planul nostru de slăbire, întrucât este imposibil să numărăm caloriile în fiecare zi pentru tot restul vieții noastre.
Importanța cunoașterii originii caloriilor
Caloriile sunt o informație importantă de luat în considerare atunci când căutați să slăbiți, dar chiar mai relevantă este cunoaște originea lor, Deoarece așa cum am făcut anterior, 100 Kcal derivat din grăsimi nu este același cu 100 Kcal derivat din proteine.
În primul rând, în funcție de nutrienții care generează caloriile, va trebui să depunem eforturi mai mari sau mai mici digestie, arzând și calorii pentru asta. În al doilea rând, nu toți nutrienții sunt sătura la fel și nici nu influențează controlul foametei și al apetitului în același mod și, în cele din urmă, spre deosebire de grăsimile care pot fi stocate nelimitat, proteinele nu au nicio posibilitate de a fi stocate.