Principiile de bază ale nutriției - Conținut de dietă și sănătate Lola Sanchez Burson
Alimente bogate în fier
Mese cu alimente bogate în fier
| PESTE SI FRUCTE DE MARE | |
| Alimente | Fier (mg/100 g) |
| Scoici, Chirlas, Cockles | 24 |
| Stridiile | 6.5 |
| Sardine | 3.2 |
| Midii | 4.2 |
| Calmar, caracatiță | 1.7 |
| Scampi, creveți, creveți | 1.9 |
| Merlan, biban de mare, monkfish | 11-13 |
| Scoici | 2.1 |
| LEGUME, LEGUME, FRUCTE | |
| Alimente | Fier (mg/100g) |
| Spanac | 4 |
| Chard | 3.1 |
| Mazăre, fasole | 1.7 |
| FASOLĂ ȘI CEREALE | |
| Alimente | Fier (mg/1000kcal) |
| Năut | 6.7 |
| Lintea | 7.1 |
| Fasole | 6.7 |
| Paine integrala | 2.5 |
| biscuiți | Două |
| LACTATE | |
| Alimente | Fier (mg/1000kcal) |
| Ouă | 2.2 |
| Iaurt, lapte | 2.2 |
| Brânză | 2.2 |
| CARNE | |
| Alimente | Fier (mg/1000kcal) |
| Ficat | 8 |
| Prepeliță, Potârnică | 7.7 |
| Bovin | 2.5 |
| Cârnați | 2.4 |
| Cârnați | Două |
| Porc | 1.5 |
| NUCI | |
| Alimente | Fier (mg/1000kcal) |
| Fistic | 7.3 |
| Țevi | 6.3 |
| Prune | 3 |
| Nuci | 2.3 |
| Datele | Două |