Principiile de bază ale nutriției; Centrul orașului Zaragoza
Câteva principii de luat în calcul într-o dietă sănătoasă sunt următoarele

Fiecare dietă trebuie să fie completă în compoziția sa: VARIAȚĂ, ECHILIBRATĂ ȘI ADAPTATĂ.
- VARIAT. Trebuie să conțină tot felul de alimente.
- ECHILIBRAT. Cu contribuția tuturor nutrienților necesari pentru a menține o sănătate bună.
- ADAPTAT. Adaptat la nevoile persoanei având în vedere vârsta, sexul, activitatea, starea de sănătate, cultura, economia.
Trebuie să consumați cantitățile necesare și în proporția potrivită pentru a evita problemele de greutate și bolile. Astfel, cantitatea de alimente: