Frigarui de chiftelute cu mere - Gurmé

Astăzi pregătim câteva chiftele cu un acompaniament foarte original: mere și, de asemenea, le prezentăm într-un mod diferit: pinchito.

frigarui

Informatii nutritionale

Tocam usturoiul si il adaugam in carne, adaugam si oul batut, piperul, patrunjelul, sarea si trei linguri de pesmet. Adăugăm și laptele. Acoperim amestecul cu folie de plastic și îl lăsăm la frigider până a doua zi. De-a lungul timpului, facem bile cu chiftelele și le prăjim în ulei de măsline fierbinte.
Acum, împărțim ceapa și coajăm și tăiem merele. Intr-o tigaie cu cateva picaturi de ulei de masline le prajim la temperatura scazuta. Când se rumenesc, adăugați vinul alb și păstrați-l la foc mic. Adăugați chiftelele în sos și lăsați aproximativ 15 minute.