Principala masă influențează pierderea în greutate
„Rezultatele noastre indică faptul că persoanele care mănâncă masa principală după-amiaza târziu - după ora 15:00 - prezintă o scădere semnificativ mai mică în greutate decât cele care mănâncă devreme - înainte de ora 15:00 -”, explică Marta Garaulet, profesor de fiziologie la Universitatea din Murcia și principalul autor al acestui studiu.
Frank Scheer, neurolog al Facultății de Medicină din Harvard și autor principal al studiului, subliniază că viitoarele strategii terapeutice pentru scăderea în greutate ar trebui să țină seama de momentul mesei și nu doar de consumul de calorii și macronutrienți, așa cum sa făcut până acum.