Primele 7 motive pentru care peștele este foarte rău pentru tine PETA Latino Blog
Vânzătorii de fructe de mare s-au străduit să ne convingă că carnea de pește grasă, încărcată cu substanțe chimice, se califică cumva ca alimente sănătoase. Dar, la o inspecție mai atentă, această afirmație este destul de suspectă. Iată șapte motive pentru care mitul „peștilor sănătoși” este împrăștiat.
1. Piramida alimentară nu include mercurul
Pe măsură ce peștii trăiesc și mănâncă în apele noastre încărcate chimic, mercurul se acumulează în sistemele lor, iar oamenii care îi mănâncă ar putea să muște și termometrul. Se știe că otrăvirea cu mercur provoacă tulburări ale sistemului nervos și probleme de reproducere, precum și probleme de dezvoltare la copii și bebeluși chiar și în uter. Mulți dintre peștii cu cea mai mare concentrație de mercur sunt aceiași pești pe care oamenii îi devorează pe farfurii pline: walleye, macrou, marlin, anjova, pește-spadă, rechin, sturion, opah, rugos portocaliu, cod sudic, crab, cod lingcod, spaniolă macrou, biban de mare, wahoo, ciupercă de guasa, snappers, halibut, blanquillos, biban Pacific, cod albastru și ton (inclusiv tonul negru, tonul roșu, obezul, albacore și soiurile de ton roșu).
2. Nu Alfa pentru Omega
La fel ca mitul laptelui/calciului (care a fost demascat) pe care propagandistii l-au vândut americanilor, campania industriei fructelor de mare pentru a convinge oamenii că au nevoie de carne de pește pentru acizii săi grași omega -3, a avut succes. Însă Grupul de lucru pentru mediu a constatat că persoanele care au consumat cantități recomandate din mai multe tipuri comune de pești au ingerat cantități periculoase de mercur consumând porții mici de omega-3. Peștii precum somnul, codul, polenul și tilapia (precum și scoicile, crabul, stridiile, scoicile și creveții) conțin niveluri scăzute de omega-3 și sunt, în general, un ingredient comun în imitația de pește.
3. Carnea de pește poate face ca arterele dvs. să își construiască propriul baraj Hoover
Dacă mănânci pește din cauza omega-3 și pentru că vrei ca inima să fie sănătoasă, în loc să-ți faci bine corpul, o faci rău. Între 15 și 30% din grăsimea din pește este saturată, ceea ce determină ficatul nostru să producă mai mult colesterol și să blocheze arterele. Nu exact ceea ce are nevoie un consumator de fructe de mare, de exemplu, doar 6 uncii de creveți sunt egale cu 322 miligrame de colesterol.