Preșcolarii tind să mănânce porții mai mari decât ar trebui
Un studiu realizat pe 1.000 de familii din Marea Britanie relevă faptul că unul din zece preșcolari mănâncă porții similare cu adulții, mai ales când vine vorba de mâncăruri foarte populare
Creșterea în ratele de obezitate infantilă Acestea nu sunt rezultatul întâmplării: sunt adesea legate de modificările obiceiurilor alimentare din ultimii ani și la care populația de copii pare să fie mai susceptibilă decât populația adultă. Conform datelor din studiul Evaluarea obiceiurilor alimentare și a stării nutriționale a populației spaniole prezentat anul trecut de Fundația EROSKI, creșterea acestei rate ar fi afectat 9% dintre copii și tineri în ultimii 15 ani, în timp ce impactul obezității la adulți nu ar depăși 4%. Adică, mai mult de două ori mai mulți copii decât persoanele în vârstă tind să aibă o problemă supraponderală.
Cu aceste date este posibil să ne întrebăm dacă problema constă în ceea ce mâncăm, în mâncare în sine, sau în felul în care le mâncăm: cum, când și cu cine stăm la masă, cât timp, dacă o facem uitându-ne la televizor sau cu telefoanele mobile la îndemână și, probabil, cel mai important lucru, mărimea porțiilor servite fiecărui membru al familiei. Mai ales dacă avem copii mici în vârste foarte apropiate și printre care pare inevitabil să servim porțiuni egale pentru a evita conflictele.
cu toate acestea, fiecare membru al familiei are nevoile sale alimentare specifice care trebuie acoperit în consecință. La fel cum bărbații și femeile nu au o cheltuială calorică echivalentă chiar și atunci când mențin un nivel similar de activitate fizică - metabolismele sunt diferite, la fel ca și masa musculară și, în consecință, cheltuielile de energie - la fel se întâmplă și la copii. Deja în 2014, decalogul de hrănire a sugarilor din spitalele Nisa a inclus printre recomandările sale evaluează înălțimea, greutatea, sexul și activitatea fizică a copiilor pentru a regla mâncarea pe care o consumă, deoarece nu este rezonabil ca ei să mănânce aceeași cantitate ca un adult.
În ciuda tuturor, dimensiunea porțiilor rămâne o problemă, așa cum indică datele unui studiu recent realizat în rândul a o mie de familii din Regatul Unit și publicat de Infant & Toddler Forum, o organizație axată pe copii și unde au analizat mărimea porțiilor servite copiilor preșcolari cu vârsta cuprinsă între 1 și 4 ani, doar etapa în care o mare majoritate abandonează alăptarea și intră pe deplin în alimentele solide. Concluziile sale: 79% dintre copii mănâncă porții mai mari decât ar trebui, cu unul din zece vârstnici care oferă porții mici pentru adulți în mod regulat, mai ales când vine vorba de unele dintre mâncărurile preferate ale copiilor, cum ar fi spaghetele sau cartofii prăjiți. De fapt, și la întrebarea despre principala lor preocupare cu privire la hrănirea copiilor lor, până la 73% dintre părinți au afirmat fii mai îngrijorat că copiii tăi nu mănâncă suficient pentru că au mâncat excesiv.