PRESĂ DE FERMENTARE PENTRU PROPII DUMNEAVOASTRĂ 1,6 lit

fermentare

Presă de fermentare ușor de utilizat pentru legume pentru a ajuta pe oricine să-și creeze propriile murături 1.6 aprins.

Descriere

Presă de fermentare ușor de utilizat pentru legume pentru a ajuta pe oricine să-și creeze propriile murături (Starter/Initiator)

Încă de acum 6.000 de ani, vechea chineză a acrit varza în varză murată și alte legume folosind culturi de acid lactic. Pentru bunicii noștri, acest tip de procesare și conservare tradițională a alimentelor făcea parte din viața de zi cu zi.

În Europa, prepararea legumelor cu acid lactic, în special a varză murată, este încă cunoscută pe nume, dar din păcate nu se practică în familia generală. Legumele acre cu valoare ridicată pentru sănătate necesită foarte puțin efort.

Acrând cu ajutorul microorganismelor eficiente, legumele sunt rafinate și conservate în mod natural. Devin mai digerabile și ajută organismul digestiv.

Murături: ușoare și sănătoase pentru o dietă echilibrată Legumele fermentate sunt foarte populare ca modalitate de conservare, numite și murături sau murături, deoarece au o aromă și o aromă foarte plăcute. Prin adăugarea de sare, se generează o fermentație lactică spontană a glucidelor vegetale (murături fermentate).

Cele mai populare murături În Spania, cele mai cunoscute murături sunt castraveții, măslinele, vinetele almagro, morcovii, ceapa, caperele, usturoiul sau chiar un amestec, tipicele „gildas”.