Prepeliță cu ciuperci - Gurmé

Pregătiți această rețetă bogată care combină două ingrediente la fel de gustoase ca ciupercile și prepelițele

gurmé

Informatii nutritionale

Primul pas este pregătirea prepelițelor: spălați-le și condimentați-le bine în interior și în exterior.
Puneți-le într-o oală cu puțin ulei de măsline și ceapă, curățate și tăiate în fâșii de juliană. Adăugați un pahar mare (aproximativ 250 ml.) De supă de pui și gătiți timp de aproximativ 30 de minute la foc mic, până când prepelițele sunt terminate.
În timp ce gătesc prepelițele, spălați ciupercile și tăiați-le în bucăți. Se calesc intr-o tigaie cu inca un praf de ulei si usturoiul curatat si despicat. Adăugați puțină sare. Odată ce ciupercile sunt gata, adăugați-le în oala de prepeliță.