Prajitura fara gluten si fara zahar - Potrivita pentru diabetici si celiaci
Cu asta prajitura fara gluten si daca zahar clasic și pufos nu veți mai avea probleme la pregătirea unui desert pentru toată familia deoarece este potrivit atât pentru celiaci, cât și pentru diabetici, deoarece nu conține gluten și conține stevia în loc de zahăr alb. Urmați pasul cu pas pe care îl învățăm în Rețete gratuite și puneți-l la gust singur sau însoțit.
- 280 grame de făină fără gluten pentru patiserie (sau amidon de porumb)
- 1 plic de drojdie chimică tip Royal (16 g)
- 15 grame de pulbere de stevia (sau lichid)
- 100 de mililitri de lapte
- 1 iaurt natural neindulcit (125 g)
- 125 mililitri de ulei de floarea soarelui
- 1 linguriță extract de vanilie
- 4 ouă
Bate ouăle într-un castron cu ajutorul unui agitator manual sau electric.
Adăugați pudra de stevia în ouă și amestecați bine. Dacă utilizați stevia lichidă pentru a face prăjitura fără gluten, adăugați doar câteva picături, deoarece acest produs are mult mai multă putere de îndulcire decât alți îndulcitori.
Adăugați laptele, uleiul, esența de vanilie și iaurtul natural bolului și integrează-le cu restul ingredientelor.