Prăjitură cu mac; Rețetele pe care ți le spun
Aceasta pe care v-o aduc astăzi nu este rețeta mea, nici nu vă voi da rețeta pentru că nu am încercat să o fac, dar am să vă spun povestea ....
Acum câteva săptămâni, o prietenă pe care o iubesc din tot sufletul m-a invitat la ziua ei de naștere și, dacă ți-aș spune cum m-am distrat bine, ar umple capacitatea computerului și totuși nu s-ar termina. Am mâncat, am dansat, am râs până ne-au durut coastele și capul și am mâncat din nou și am dansat și am dansat și am râs din nou, până când s-a deschis masa cu bomboane și erau două prăjituri ca cea din fotografie așezată într-un turn. Nu mai puteam suporta, între mâncare și râs, stomacul nu se lăsa de la sine, dar tortul mă chema din celălalt capăt, așa că m-am apropiat, mi-am tăiat o bucată și am închis ochii pentru că nu puteam ' Nu cred că savuram ce aveam în gură.
M-a dus înapoi în copilărie, la acele prăjituri sau biscuiți (fiecare îi spune ce vrea) pe care le-au făcut mătușile mamei și pe care le-au scos pe scândurile de lemn ca o masă împreună cu termosul de cafea cu lapte când lua până la sfârșitul petrecerii, grătarul, ziua de naștere sau orice ne este oferit.
Este tortul obișnuit, cel pe care doar bunicile noastre știu să îl facă, este adevărat că în mod normal l-au făcut cu lămâie și că are semințe de mac care îi conferă o atingere crocantă și aproape exotică moliciunii tortului. Unic. M-am întors să iau o altă piesă fără să mă simt vinovată de calorii, îmi doream doar din ce în ce mai mult pentru că, uite, mi-au trebuit ani de zile să încerc din nou ceva atât de rafinat. Moale și delicat, dar plin de aromă a acelei arome care te duce la amintirile din copilărie, între veri jucând jogging, sărind bălți, suflându-ți propriile mâneci pentru a nu căuta din nou un klenex și pierde un minut de joc, da, tocmai te-ai întors să cauți mai mult decât atât.