PRĂJITOR DE PERĂ UȘOR

M-am obișnuit să fac această tartă în fiecare an, când am pere care trebuie consumate rapid. Copiii mei ador pere, așa că acest tort este plecat de obicei în aceeași zi când o fac! Este atât de ușor - crusta nu seamănă cu crusta de plăcintă, așa că se reunesc foarte repede. Necesită pere, dar îmi imaginez că ar fi minunat și cu mere sau piersici. Miroase atât de bine când este copt! Dacă rămân resturi după desert, este și un mic dejun minunat!

Tortul este delicios singur, dar dacă îl stropiți cu caramel și blatul cu înghețată de vanilie, Este spectaculos.

Tarta ușoară de pere

• 1 cană de făină universală
• 1/4 linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță sare
• 1/2 cană (1 băț) unt nesărat, la temperatura camerei
• 1/2 cana de zahar
• 1 ou mare
• 1/2 linguriță de extract de migdale
• 3-4 pere Bosc sau Bartlett
• zahăr de scorțișoară, pentru a stropi deasupra

Notă: Nu am folosit niciodată toate cele 4 pere! În fotografiile de mai jos, am folosit puțin peste 2 pere. Aș fi putut acoperi tarta cu restul de felii de pere # 3 și tot ar fi ieșit grozav. Poate că dacă folosești o tigaie în loc de o tigaie, se va potrivi a patra pere?

• 1/4 cană (e) gem de caise
• 1 lingură suc de lămâie proaspăt
• migdale feliate pentru topping

Încălziți cuptorul la 350 ° F. Înveliți o tigaie de 9-10 inch cu fund detașabil cu spray de gătit și puneți-o deoparte. Într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea.

Perele mele par cam triste, dar sunt de fapt perfecte pentru această tartă! Pere coapte duc la fructe moi și dulci pe tort. Da.

---