PPT - CONCEPTE DE NUTRIȚIE DE BAZĂ Prezentare PowerPoint, descărcare gratuită - ID 6301083

powerpoint

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI. LIC. NUCA. ALEXANDRA GUERRERO. CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI. Alimentație Este vehiculul prin care corpul dobândește substanțe nutritive, care îi permit să funcționeze corect și să mențină funcțiile vitale. CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI.

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI

Transcriere de prezentare

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI LIC. NUCA. ALEXANDRA GUERRERO

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Alimentație Este vehiculul prin care corpul dobândește substanțe nutritive, care îi permit să funcționeze corect și să mențină funcțiile vitale

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Mâncare Este actul de a furniza alimente, este necesar să selectăm mâncarea, să o pregătim și apoi să o consumăm.

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Procesul de hrănire trebuie să îndeplinească anumite caracteristici: • adecvat • accesibil • variat • suficient • sigur

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Dieta Este ceea ce o persoană consumă în mod regulat în timpul zilei (mic dejun, prânz, cină și gustări)

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Nutriție Este procesul prin care organismul folosește alimentele consumate. Implică digestia, absorbția, asimilarea și excreția.

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Nutriția Este unitatea funcțională minimă pe care celula o folosește pentru metabolismul intermediar și care este furnizată prin alimente. Furnizează energie, formează structuri și participă la reacții chimice specifice

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Nutrienți • Macronutrienți Carbohidrați Proteine ​​Lipide • Micronutrienți Vitamine Minerale

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Glucidele • Denumite în mod obișnuit „glucide” • Formate din lanțuri de hidrogen, carbon și oxigen • Funcția principală: de a furniza energie organismului

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Tipuri de glucide • Glucide simple • Glucide complexe

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Carbohidrați simpli • Oferă energie imediată organismului • Glucoză, fructoză, galactoză și manoză • Se găsesc în: fructe, sucuri, cereale rafinate, lapte, zaharuri, miere, siropuri etc.

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Carbohidrați complexi • Asigură o sațietate mai mare datorită absorbției lor lente • Celuloză și amidon • Se găsesc în: cereale și legume

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Glucide • Cereale și tuberculi • Fructe • Legume • Lapte • Zaharuri

CONCEPTE DE BAZĂ A NUTRIȚIEI Carbohidrați • Deficiență: niveluri scăzute de energie, amețeli, lipsă de concentrare, constipație și stare de rău • Exces: cavități, supraponderalitate și obezitate