Postul intermitent, noua tendință care pune în frâu nutriționiștii

Profesioniștii avertizează că această dietă temporară trebuie supusă unui control strict pentru a evita deficiențele nutriționale și cunoscutul „efect de recuperare”

@ABC_CValenciana VALENCIA Actualizat: 20.08.2019 13: 38h

tendință

Nu mai mânca de la 18:00 la 10:00 dimineața următoare. Este una dintre strategiile, cunoscută sub numele de post intermitent, pe care unii dieteticieni-nutriționiști o stabilesc din ce în ce mai mult slăbi și asta devine foarte la modă. Dar de la Colegiul Oficial al Dieteticienilor și Nutriționiștilor din Comunitatea Valenciană (CODiNuCoVa) alertează despre dezinformarea care circulă pe rețea.

„Postul intermitent nu este despre oprirea mâncării, ci despre mâncând la intervale de timp mai specifice. De exemplu, stabiliți intervale de 12 ore în care sunt organizate mesele și 12 ore când se face postul, deși unii dieteticieni-nutriționiști propun o fereastră de post de 16 ore și iau dozele în restul de 8 ore ”, explică dietistul-nutriționist Gemma Shopkeeper, membru al Consiliului Director al Colegiului.

Liniile directoare pentru un post intermitent bun

Scopul principal al acestei abstinențe este, potrivit dieteticianului-nutriționist, să slăbească. Cu toate acestea, această practică dietetică poate merge mai departe: „Există cazuri și unele patologii în care postul intermitent poate fi util, de exemplu, pentru a crește sensibilitate la insulină sau tratați hipertensiune arteriala. Pe de altă parte, servește și pentru controlul senzației de apetit, pe lângă faptul că unele studii sugerează că ar putea juca un rol important în întârzierea îmbătrânirii ", explică Tendero.