Postul intermitent este cu adevărat benefic pentru sănătatea ta; Neurovitalia

Postul intermitent este cu adevărat bun pentru sănătatea ta?

Dovezile științifice susțin afirmațiile făcute pentru aceste diete

Într-un articol de revizuire publicat în numărul din 26 decembrie al The New England Journal of Medicine, neurologul Johns Hopkins Medicine, Mark Mattson, Ph.D., concluzionează că postul intermitent face.

Profesor de neuroștiințe la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins, Mattson spune că noua sa lucrare este destinată să ajute la clarificarea științei și a aplicațiilor clinice ale postului intermitent în moduri care pot ajuta clinicienii să ghideze pacienții care doresc să-l încerce.

Dietele intermitente de post, spune el, se încadrează în general în două categorii: consumul zilnic restricționat în timp, care reduce timpul de hrănire la 6-8 ore pe zi și așa-numitul post intermitent 5: 2, în care oamenii se limitează la o masă moderată dimensiune două zile pe săptămână.

O serie de studii pe animale și unele studii efectuate pe oameni au arătat că alternarea timpului de post și de mâncare susține sănătatea celulară, probabil prin declanșarea unei adaptări vechi la perioadele de lipsă de alimente numite schimbare metabolică. O astfel de schimbare are loc atunci când celulele își folosesc depozitele de combustibil pe bază de zahăr cu acces rapid și încep să transforme grăsimea în energie într-un proces metabolic mai lent.

Mattson spune că studiile au arătat că această modificare îmbunătățește reglarea glicemiei, crește rezistența la stres și suprima inflamația.

---